2022年 保持期待 奔赴山海
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格魯吉亞是世界葡萄酒的發源地，1965年據前蘇聯對格魯吉亞出土的10粒葡萄籽考古研究發現：這是距今7000-8000年前人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品種葡萄，是人類曆史上最古老的品種!由此證明格魯吉亞是世界葡萄酒的起源。葡萄酒對于格魯吉亞人就像茶與中國人一樣，在古老的發展史中難解難分 。
您即将踏上格魯吉亞——個曆史悠久、傳統文化豐富、人們熱情友好的國度。可能沒有任何地方像格魯吉亞那樣将葡萄酒與文化交織在一起。在農村，大多數人仍然種植自己的葡萄，自己釀酒，家庭通常有專門的酒窖。即使在格魯吉亞的城市裡，在進步和傳統之間保持平衡的都市人也會培育自己的葡萄藤。
用傳統的格魯吉亞方法釀制的葡萄酒遵循了8000多年前格魯吉亞人釀造葡萄酒的相同過程。這種用陶罐釀酒的傳統與文化緊密相連，聯合國教科文組織在2013年承認這是人類文化遺産的重要組成部分。這種差別不僅僅是将這些古代陶罐視為重要的曆史文物;它承認活傳統的持久力量。甚至使用不鏽鋼罐和橡木桶等現代裝置和技術的格魯吉亞釀酒商也認識到qvervi是他們遺産的重要組成部分，是格魯吉亞葡萄酒根深蒂固和格魯吉亞釀酒真實性的活象征。
目前已經發現古代釀酒所剩下的葡萄籽，足以證明該國至少有5000年的釀酒曆史，甚至是出土的史前古物，還可現實他們已經懂得剪枝的重要性。漫長悠久的曆史，讓他們頗有餘裕發展出至少500個不同的葡萄品種，甚至現在大多數還在使用傳統的古法釀制。
格魯吉亞人生性善飲、熱情好客。傳說中，上帝要把世界上的土地分給人類。格魯吉亞人因為貪杯而遲到了，所有的土地都分割殆盡。豁達樂觀的格魯吉亞人沒有失望，他們邀請上帝和其他的人一起喝酒，為上帝祝福。上帝被他們感動，将原本留給自己的那片最好的土地饋贈給他們，上帝毫不吝啬地把自己的後花園賜給了格魯吉亞人，他們有如神助，一代代地将葡萄酒文化傳承下來。
現實生活中的格魯吉亞更是以熱情美酒禮而聞名于世。每逢客人到家，他們總要拿出自家私藏的最好紅酒，與客人分享。他們對傳統習俗的保留和發揚，也令人欽佩。曆史上，還有一段斯大林和毛澤東與格魯吉亞葡萄酒的故事。建國前後，毛澤東通路蘇聯。在一次莫斯科郊外的會晤上，毛澤東看到斯大林将紅白葡萄酒混合起來喝，而别人卻不這麼做，很好奇，便悄悄問旁邊的人為什麼，被斯大林聽到。斯大林胡子下面帶着幾分笑意解釋：“這是長期來的習慣了，每種葡萄酒都有自己的味道和醇香，特别是格魯吉亞酒。我覺得紅酒中滲一點白的味道更濃郁，就像一束鮮花散發着多種花的香味。”斯大林對葡萄酒情有獨鐘，源于他在流放期間患傷寒症，監獄裡一位好心腸的獄醫悄悄給他一點紅葡萄酒，把他從死亡線上救了出來。從此，便深信葡萄酒的神奇功效。
在酒的國度，唯有它格魯吉亞-世界葡萄酒的發源地，被譽為“上帝的後花園”擁有8000多年的葡萄酒曆史。地中海式的氣候很适合葡萄生長，土地肥沃，日照充足，釀制的葡萄酒品質佳。釀酒就是孕育生命,一瓶精心釀造、充分發酵的梅斯蒂亞紅酒,是葡萄成熟到升華的過程,釀造是一個過程,是一種升華,是一顆葡萄的成長過程,是對葡萄生命的尊重。葡萄酒原是貴族的專屬,随着人們生活水準的提高,格魯吉亞Mestia梅斯蒂亞紅酒“放下姿态,走進千萬家”,卻依然保持着高貴的氣質與靈魂。
格魯吉亞-梅斯蒂亞紅酒