
就在不久前,又有一座寶城成功吸引了小編的注意。
它位于長江三角洲的太湖畔,被親切地稱為"太湖明珠",這裡綿延108公裡的太湖岸線,與許多美麗的風景相連,無數人将其視為"風水寶地"。
自古以來就是魚米之鄉,特色産品豐富,食物豐富,隻有抽屜裡裝着小籠子袋和一碗太湖一鍋新鮮,就能讓人陶醉。
這裡人均10w以上,GDP位居全國第一,甚至在2021年中國美麗的城市"十大最愛城市"也被他光榮地奪走了。
是的,這是無錫,這個城市真的足夠強大,小編輯可以拍手大喊大叫。
在江南,這裡一直沒有迷人的風景和獨特的文化氛圍,吸引了無數有文化的遊客。
這裡有一座現代的魔幻之都上海,擁有世界天堂素有素有素,曆史悠久的南京,是以不少遊客置之不理,有這樣一個充滿江南風雲的,被大家捧為江南"小京都"無錫!
如今,無錫既保留了自己獨特的氛圍,又與現代社會完美融合。
而對于好吃的小編來說,對于這個城市來說,除了讓人停下來慢慢品嘗,也值得人們用心去細細品味。
與無錫人交朋友
一個小籠袋是故事的開始
"夾起來不破皮,翻身不漏底,吸滿口鹵素,味道清新不油膩"
這是當地老人對無錫小籠袋的專業評價。對于具有令人難忘的薄入口的小籠袋的味道,小的當地合作夥伴願意稱之為yds
王興英
作為無錫舌尖上的标志性味道,王星記得,一定是小籠子包裡的主角。
無論是當地老人還是遊客打卡,這裡似乎成了無錫的"舌尖明信片"。
王星基的無錫湯袋,是名副其實的大"湯袋",不僅厚實多汁,裡面的肉醬也有淡淡的甜味,仿佛給這個小小的籠子袋點睛之筆,而且,這個籠子十,成本效益太高了!
吃無錫小籠子,一定要配一碗湯。
頭不小,薄皮也比較餡,湯頭用豆腐皮、蛋皮和蝦皮,在"三皮"點綴,也提升了一碗米飯的美味。
王偉:中山路223号
丁泰峰
這家店在無錫人眼中頗具傳奇色彩。
小編聽說,曾經不知道有多少酒主,排隊到丁泰豐吃飯,并派骨幹去吃飯,不過,不管怎麼偷,畢竟還是沒有丁泰豐的精華學來。
在這裡每年銷售2800萬個小籠袋長期以來一直讓小編輯好奇地想知道味道有多令人愉快。
特色小籠子包一個5個,小編更願意叫它口袋小籠袋,肉餡新鮮,味道多鹹。
讓小編頭還得了一碗紅油文案,裡面各有一隻蝦,再用混合果汁簡直絕對絕對!
鼎泰豐:人民中路139号恒隆廣場6樓
古色古建築的小籠子
被當地朋友推薦了10000次的古色古香建築的小籠子,藏在小區前面。
您可以選擇紅湯和白湯,加入不含糖,煮熟。小牙箍推薦蝦、韭菜、公海、白湯和混合面條,而蛋皮和洋蔥的表面也可以增加層次感的味道。
招牌公海yrone,公海是蝦米飯的意思,味道極為美味,皮也相當光滑。
這裡無錫小籠子,醬油的味道會稍微變淡一些,整體味道是甜的,大概這就是與南京、上海小籠子的差別,也是讓小編上瘾的原因之一。
古建築小籠子:金城路五星住宅122-2
隐藏在城市井中的小型博物館
無錫味蕾的加油站
小茶餐廳
錫城的街道上,人群嗡嗡作響,藏着一家茶館,每天有座位,如果是第一次去,但誰也不注意,可能會走過去;
雖然小休息不做港式下午茶,但小編在這裡吃出去的感覺港式餐廳——米色的燈光和木桌椅,在這裡吃一頓飯,悠閑地在心裡。
蕭佘原來的鋼桶丸鍋,是老人心目裡的美味,水煮肉丸、肉排丸、鴨腸血丸。一路玩藥丸。
店内的茄子雞翅也讓小小的彩妝記憶猶新,五顔六色的雞翅和薯條上都沾滿了醬汁,酸甜甜人喜歡。
更重要的是,小編輯和小夥伴人均40+已經能夠吃到支援
其他推薦菜:招牌油炸、鹹雞
小茶餐廳:崇甯路100号文源坊C座8-9
怡宏源酒莊
真正的無錫挑剔食客,都有自己的私人大學營,而怡宏源酒屋則成為統一風味老人的地方。
這家古老的無錫酒店雖然位于市中心,但隐藏在一條小巷裡。
沒有華麗的裝飾,沒有醒目的噱頭,憑借這幫菜的正宗口感,年複一年的口碑,讓無數人種草,當然,包括小編我自己。
招牌新年蛋糕大黃魚必須标記!首先它足夠大,其次它的味道足夠好,最後魚足夠新鮮;
整體口感鹹味與甜味,雖然突出了鹹味,但甜味依然如絲般柔滑,被口感包圍。
四喜鵲,也是這裡的招牌菜。大腸和牛一起炒,大腸入口緊緊,香味濃郁,真的讓小回味無窮無盡。
怡宏源酒莊:崇安區南城橋巷6-1号
紅帽館
一篇評論已經6.7w的人種草店,剛來這裡,真的讓小編有些驚喜。
普通的門,位置略顯擁擠,但還是擋不住這裡不改鮮美,這裡就像一個小食堂。
作為旁觀者,這家店最大的感受是自然簡約,自釀的酸梅汁,濃郁的湯頭也是用純番茄慢功夫味走出來的功夫味。
驚豔到小編的這款招牌湯,真的是一顆海珠,簡單的菜品在老闆媽媽的手中,搖進舌尖成了最難忘的味道。
對于面包愛好者來說,餐桌上一定要點西多斯,是店裡的老網紅,雞蛋和菜品雙配,在沙拉醬上,味道比較獨特,吃一個在頭上。
紅帽亭:南禅寺商場襄陽路112号
無錫組織良好的必吃美食清單
各種都是招牌菜
經常有小夥伴背景問小編,到無錫哪個是簽名必吃的,今天,小編為大家組織一張必吃的地圖,按照上面這個吃的,一定要不要犯錯誤。
茂華菜
作為無錫當地著名的小小吃店,它是每次通路無錫的基地。
最具代表性和經典的玉蘭蛋糕,有點像蘇州的油性榛子,酥脆的皮,肉餡緊緻甜美,充滿油汁,推薦指數為五星。
面筋、蛋花、粉頭和牛肉粒配上濃稠、辛辣的湯,略帶辣味的鹹味恰到好處,再配上玉蘭蛋糕,真心滿意足。
生煎面包也值得一試
茂華菜系:青陽路80-2号
西新酒店
小編先到無錫,被朋友壓了這家店的頭,現在能回憶很久了。
伴随着"一螺絲一睹,西新螺絲跑胖鵝"這個錫城是一句著名的廣告語,一張桌子圍着一聲響,吃得停嘴。
簽太湖一鍋新鮮,一個大鍋隻有39塊,簡直不要太劃算!蝦、蟹、蘑菇、蛤蜊、鲭魚等多種配料組合而成,使這一鍋新鮮多加風味,在餐桌上記得先喝一碗湯
其他菜品推薦:三白油條、無錫醬排骨
西新酒店:五愛北路19号(距五愛廣場站約331米)
老牛窩裡的老店
老牛窩不談環境,不談服務,靠家的味道!聽當地夥伴說,中午10:30已經滿了,下午4:30之後又開始排隊。
沒有在老牛窩裡吃過飯的人肯定會覺得不可思議,但吃過的人明白,美味是值得等待的。
梅子汁排:酸甜醬入口,不同于我們平時的糖醋口味,但李子的酸甜可口,清爽不膩。
被上千名網友點名推薦松牛肉餅:大塊牛肉粒,口感嫩滑,與年糕的成熟度恰到好處,入口耐嚼,完美搭配。
石錦面筋也值得一嘗
老牛窩老店:襄陽路塘南泥匠後巷彩虹洗車旁
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今天讨論
無錫還有哪些寶美食餐廳值得推薦?