夏天是黃瓜濫用的季節！冷拌，冷炒，用醬汁腌料怎麼吃一個，黃瓜-宮保雞丁二，黃瓜配蝦-黃瓜蝦三，冷拌-萬能冷混合黃瓜四，腌制-醬黃瓜五，餃子-黃瓜餡餃子六個，冷蔬菜-黃瓜冷混合豆芽七個，烤-黃瓜片

夏天是黃瓜濫用的季節！

冷拌、炒菜、各種大罰都再來一次，居家站立，用它簡單吃一根面條就不單調了。

黃瓜可生熟，味道酥脆，肉脆，裡面多汁，炎熱的夏季左撇黃瓜，右手西瓜快樂美，富含維生素C、維生素E、熱、口渴、水腫。

在選購黃瓜時，要注意三點。

看看黃瓜的顔色。淺綠色黃色，是最新鮮的，深綠色是很長一段時間。二看黃瓜花，如果攤位上的黃瓜還有花，那麼這個就摘了，新鮮！三隻手摸到表面的小荊棘，堅硬的手是最新鮮的。

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"124">，黃瓜宮保雞</h1>

1.黃瓜，胡蘿蔔，洋芋，雞胸肉切成備用。請注意，洋芋不是水。

2.準備碗汁、洋蔥片、姜米、蒜片、醬油2勺、醋1.5勺、酒1勺、鹽2勺、砂糖1勺、香油少許、少量水澱粉、少量水。

3.将洋芋放入油中炒，用胡蘿蔔炒2分鐘，炒2分鐘。

4.少油，炸肉，放少許辣椒，2幹辣椒，黃瓜，然後放入炸洋芋蘿蔔，最後煮榨果汁，炒幾下。

宮寶雞叮叮簡單的手，所有配料切丁混合油炸，絕對沒有錯！上班族帶食物到公司，營養健康！

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"125">二，黃瓜配蝦-黃瓜蝦</h1>

1.蝦仁配鹽、酒、澱粉、蛋清，手工抓。

2.黃瓜挖出核心并切成碎片。鹽。

3.将松散的蝦放入寬油底殼中炒。

4.切黃瓜，也放在備用油上。将油添加到洋蔥中，然後加入茴香之後。放入蝦，黃瓜，炒，放鹽完成！

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"76">三，冷混合-通用冷黃瓜</h1>

1.黃瓜去皮，這一步簡單但關鍵，去皮是為了味道，留下一點皮膚是為了保持清爽的味道。切成兩半，切成小塊。

2.然後将十字架切開并放入。大蒜和小米辣椒切碎最後，有煮熟的芝麻，此時放一把白芝麻，倒上熱油。

3.加入1/4大匙鹽，半勺白砂糖，半勺雞粉（不要往下），醬油到半碗，白醋到七點高的碗裡，約五勺。

4.攪拌均勻醬汁，倒入黃瓜中，攪拌均勻即可食用。第二天把它放在冰箱裡，味道更好！

我最喜歡的菜是冷拌，經過不斷的體驗更新，最後總結出冷拌黃瓜醬，贊不絕口，幾乎每天都吃不累，吃上瘾。如果将黃瓜腌制超過三個小時，請記住煮更多的白米飯。

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""46">四，腌制-醬黃瓜</h1>

1.黃瓜洗淨，切成一段，然後一分二，二分鐘六，切成條狀，不要太薄。大蒜拍，小米辣椒切小塊。加入半湯匙糖和半勺鹽腌制。

2.30分鐘 在腌泡汁中，将碗汁、4湯匙醋、4湯匙生的、2-3湯匙白糖、1湯匙蜂蜜混合，充分混合在液體中，加入大蒜和小米辣椒。

3.腌制均勻，倒出裡面的水，将黃瓜放入密封盒中，将果汁倒入碗中

4.腌制五小時即可食用。黃瓜在夜後很脆！

最好密封盒子，将其翻轉并在其上腌制。如果盒子沒有密封，我不負責清潔冰箱！其他大碗也可以用保鮮膜密封，中間用筷子攪拌。

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道-"88">五，餃子-黃瓜餡餃子</h1>

将黃瓜絲化，腌制片刻，滴落并切碎

2.将雞蛋炸成切碎的香菜，切碎，用黃瓜壓碎，腌制，上油和餡

3.冷水和面條。做餃子，煮熟，可以吃

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"118">星期六，冷蔬菜-黃瓜冷混合豆芽</h1>

1.豆芽，煮熟，冷水，擠幹水，備用。黃花切線，備用

2.辣椒面，大蒜，蔥，芝麻在碗裡。熱油倒在上面。攪拌均勻

3.黃瓜、煮熟的青豆芽，加入油和辣籽，加入生泵送、醋、鹽，攪拌均勻，放入冰箱冰塊。

調味料可以根據自己的口味調整，我喜歡吃酸，冷菜基本上都要放醋。不喜歡不能放。暑假家常準備冷盤，用它簡單吃面條不單調

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"117">七，烤黃瓜片</h1>

這是最難的！但吃絕對是上瘾的！孩子吃了不想出去的薯條，媽媽做得更好！

1. 洋芋去皮，蒸熟。黃瓜去皮，是的，是皮膚。

2.将黃瓜皮和洋芋放入烹饪機中。使其粘貼。加入黃芥末醬、黑胡椒、生的和鹽。混合均勻。

3.将玉米粉混合均勻。裝在花袋裡，切開你的嘴。

4.在油紙上刷一層橄榄油。取另一片油紙蓋，然後将其撕開，使兩張油紙表面都有油污。擠在黃瓜洋芋泥中，大小相當于一美元硬币。

5.蓋上另一張油紙，然後用手壓扁，注意不要太薄也不要太厚，太薄容易聚焦，不易去除;

6.上下墊鋁箔。我的烤箱比較簡單，不能加熱，烤箱熱，先烘烤五分鐘，内外烘烤兩分鐘。聽聽其他廚師說，一個通常可調節的烤箱可以在90-120度下烘烤半小時。完成！

你學到了這麼多黃瓜食物嗎？快點收集！（玫瑰）