大家好，歡迎來到我自美食自傳媒，我是美食領域錦繡V山東："專注美食，讓生活更有品味"。"今天，我們帶了一些家常菜，也受到大家的歡迎，而且是非常常見的菜。每天用普通食材做最美味的飯菜。同時，希望今天的食物能帶給大家快樂的一天。
< h1類""pgc-h-decimal"資料索引"01">蜂蜜羊肉</h1>
材料：羊肉1000g，蜂蜜500g，橙餅75g，蓮花50g，糖100g，蜂蜜25g。
練習步驟：
1、現成配料，蜂蜜去核，以橙餅為核心，淨羊肉切塊，蓮子成兩片花瓣，羊塊澆水，瀝幹;
2、鍋油熱騰騰，羊肉塊下80%熱油底殼蓋上油，撈出，荷花放入碗中，周圍放蜂蜜，放羊肉在上面，撒上糖;
3、在籠子上蒸3小時，扣進盤子裡，就可以煮熟的蜂蜜了。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"02">辣椒炸肉</h1>
材料：五花肉、紅辣椒、胡椒、青蒜、鹽、雞精、姜、蒜、酒、醬油、醬油、植物油
方法：
1、青椒和紅辣椒切環，五片肉，姜，青蒜，大蒜切好。
2、在鍋中加入少許植物油放入肉片中炒，炸至脂肪呈透明色，邊緣微燒焦黃。
3、倒入醬油、醬油和酒，炒，把肉鏟到一邊，把姜、蒜和青蒜白一部分倒入。
4、最後放入青椒和青蒜葉炒，加鹽和雞肉味即可。
< h1級""pgc-h-decimal"資料指數"03">美味的咖喱花椰菜牛肉</h1>
食材： 牛肉、桃園建民西瓜醬、花椰菜、咖喱、姜蒜、香菜、醬油、酒、胡椒、澱粉、食鹽
做法：1、我們先處理食材，将牛肉沖洗幹淨，去除雜質，切成小塊，放入碗中;
2、接下來，将咖喱切成小塊;
3、然後将洋蔥姜黃蒜單獨洗淨，切成洋蔥、姜和蒜蓉肉末;
4、到鍋裡放牛肉，放一些姜絲，加入适量的醬油、酒和鹽，将牛肉腌制;
5、将适量的油倒入鍋中，放入咖喱塊中，将咖喱炸至融化，放入洋蔥姜蒜炒香味;
6、再放入腌制好的牛肉，炒一會兒，放入花椰菜，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、酒、胡椒和鹽，炒至配料成熟口感;
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"04">魚醬</h1>
食材： 配魚、蘑菇三明治醬、辣椒、雞蛋、面粉、酒、醬油、洋蔥、姜、胡椒
練習：1、先用溫水将魚沖洗幹淨，然後取下魚頭和尾巴，然後切成均勻的小段，放入碗中，備用;
2、然後放入裝有魚的碗中，放入洋蔥、酒、醬油、洋蔥花、姜和胡椒，用魚腌制一段時間;
3、雞蛋與面粉混合均勻，攪拌成面糊，然後将魚均勻包裹在頂部糊狀物中，然後放入大盆中;
4、火鍋食用油，然後放入面糊中用魚段炒熟，然後開花;
5、将洋蔥姜蒜炒好，再放辣椒、酒等，當然還有美味的香菇三明治醬;
6、煎完魚再倒入鍋中，榨汁後，用濃郁的蘑菇和醬汁與魚可出鍋;
<h1級"pgc-h-decimal"資料指數"05">紅鴿粥</h1>
配料鴿肉300克，紅棗8個，米飯50克，假50克，色拉油5克，鹽2克，姜汁适量，醬油3克，油3克，江米酒5克
練習 1.請購買鴿子屠宰，加工後，切碎，加鹽，醬油，油，生姜等腌制10分鐘
2.紅棗用清水清洗表面灰塵備用;茴香米飯，珍珠米粉，洗淨，放入湯鍋中，加入足夠的水煮沸
3.将鍋煮得熱，放上油，将腌制的牛奶鴿肉放入鍋中，熱炸變色，倒入米酒中，以魚和香味
4.将華麗的牛奶鴿肉倒入煮熟的米粥中，繼續用大火煮5分鐘，用勺子注意鍋底，防止粘在鍋上，然後變成小熱炖煮20分鐘放入牛奶鴿子粥中
5. 将紅鲱魚切成薄薄的翻蓋
6.20分鐘後，将淨紅棗倒入煮熟的鴿子粥中，繼續用小火炖20分鐘，直到紅棗的味道飄出
< h1級""pgc-h-decimal"資料指數"06">山藥玉米排骨湯</h1>
小排500g;玉米一;山藥;胡蘿蔔二;洋蔥一點點;姜四片;八角形，肉桂，茴香葉，辣椒一點
做法：1.小排洗好，水放兩三片生姜，辣椒幾片，肉桂少許，兩排八角形，放進小排開始蛞蝓，離開泡沫
2.撈出冷水三次，将小排放在漂浮的泡沫上洗淨
3.再次将水加入鍋中，加入姜片，八角形，小排骨和玉米，煮沸。
4.用大火煮20-30分鐘，加入切碎的胡蘿蔔，山藥，煮十分鐘，翻開火，煮約一個小時，把平底鍋放在洋蔥上，好了！
<h1級"pgc-h-decimal"資料指數"07">鮮薯片</h1>
材料：洋芋3個，胡蘿蔔1個，青椒1個，洋蔥姜蒜各适量，糖1勺，香醋1勺，生泵3勺，意大利面醬1勺，胡椒鹽粉适量，小米辣椒5個
1. 洋芋去皮并切片
2. 青椒、胡蘿蔔片
3.蒜蓉洋蔥切碎，小米辣椒切碎。
4.調味碗汁：一勺糖，一勺香醋，3勺生泵，一勺意大利面醬，适量鹽，适量胡椒鹽
5.熱基礎油，洋蔥姜蒜，小米胡椒鍋下爆香。
6.薯片，胡蘿蔔片在鍋下煎炸
7.将果汁倒入鍋中，煎熟
8.青椒在鍋下，少許水炒，最後将香油從鍋中移出
< h1級"pgc-h-十進制"資料名額"08">手抓鹽水扇骨</h1>
材料：750g豬扇骨。
調味料：A配料（魚露10g，鹽20g，味精，雞精各15g）
香料包（胡椒10g，羅漢戈1，派對人參，八角形，白草，草果各5g，紅糕2g）
胡椒鹽100g，大蒜油50g，高湯2kg。
制作：1、扇骨用水沖泡30分鐘，魚出水吸收幹燥，将胡椒炒鹽2小時，放入沸水火1分鐘，魚出備用。
2、除胡椒鹽外，将大蒜油外調味料放入鍋中，小火慢慢煮30分鐘至香味，魚出香料包，放入蒜油中，調整後再放入扇骨，小火鹵素40分鐘，魚出扇骨後刀成大塊重約50克， 用錫紙包裹在骨頭的末端，闆可以。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"09">糖醋與魚</h1>
配料：魚2、米醋4勺水5勺辣椒1勺白砂糖3勺白酒1勺八角1鹽1小勺洋蔥适量生姜适量澱粉适量醬油2勺;
方法
1.用魚洗淨，切開，加鹽，腌制葡萄酒15分鐘。一勺葡萄酒，兩勺醬油，三勺白糖，四勺醋，五勺水到糖和醋汁中。取魚段，均勻拍幹澱粉。
2.将鍋中的油加熱，并與魚一起放置。一面煎至金黃色。兩面煎至金黃色。
3.在鍋中加入一些油，加入生姜、胡椒、八角、辣椒炒辣的洋蔥片。與魚一起放入。
4. 倒入糖醋汁，小火，蓋上蓋子十分鐘。當湯很濃時，你可以做一個鍋。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"10"> <豆蒸排骨</h1>
食材： 排骨， 醬油， 紅辣椒， 洋蔥， 大蒜， 食鹽， 砂糖， 生粉， 油， 酒， 姜粉
1、腌料的制備：鹽、糖、原粉、油、油、酒、水混合。将排骨洗淨，切開，用腌料切碎，腌制30分鐘。
2、将豆子成塊;将紅辣椒放在桌子上，種子，洗淨并切成碎片;洋蔥蒜切成小塊，倒入排骨中混合均勻，排骨放入深盤中。
3、将水放入蒸籠中，放入豆排，蓋上火水蒸1小時，取出蒸好的豆排，撒上洋蔥，即可出鍋。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"11">木耳蛋炒蒜</h1>
食材： 大蒜、木耳、雞蛋、鹽、生姜
1.将大蒜腌制并洗淨，切成小塊。
2.提前将木耳暖泡毛發。
3.将雞蛋撒入蛋液中，将适量的油放入鍋中，将油熱倒入蛋液中，鋪成雞蛋塊備用。
4.加熱油，将蔥加入生姜中。倒入大蒜，翻炒至變色。
5.倒入木耳中，炒熟。撒上鹽，繼續炒至熟，倒入已經擺放的雞蛋，然後從鍋中炒出。在出爐前将少許油倒入鍋中。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"12">美味的幹鲭魚幹</h1>
食材： 鲭魚、桃園建民西瓜醬、姜蒜、香菜、辣椒、酒、醬油、油、砂糖、胡椒、胡椒、鹽
練習：1、首先要将食材用好，将鲶魚小心地處理幹淨，去除魚鱗和魚尾等雜質，切成小段;
2、接下來，将洋蔥姜蒜沖洗幹淨，瀝幹水分，分别切成洋蔥、姜片和大蒜;
3、然後洗淨辣椒，除去辣椒籽，切成辣椒絲;
4、到盆裡裝滿鲭魚，放一些姜片，加入适量的酒、醬油和鹽，腌制鲶魚;
5、火鍋食用油，放入姜片炒香，放入腌制的魚，炸至兩面金黃開花後;
6、再次火鍋食用油，放入洋蔥姜蒜和辣椒炒香，放入辣椒炒一會兒，放入炸魚;
7、然後加入适量的桃園建民西瓜醬、酒、醬油、油、砂糖、胡椒鹽，炒均勻，加入少許水，煮至配料成熟成味;撒上香菜;
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