蜂蜜紅芋頭練習

材料

紅芋頭1000g，蜂蜜200g，糖粉125g

方法

1、精選出汗聚橙色紅芋頭洗去皮，去污成兩塊尖頭;

2、将砂鍋底放竹鍋水，放入糖粉中熱排成一排，再放入紅芋頭、蜂蜜中，煮沸後移小火1小時;

3、将湯汁濃縮，将紅芋頭盤，倒在原汁上。