主要配料:鲭魚1個,紅燒豆腐牛奶1包,豆瓣醬1勺,胡椒2勺,辣椒3個,小辣椒2個,姜蒜,醬油、鹽、酒、雞精、米酒
方法:
1、鲭魚用鹽清洗幹淨,酒腌半小時後入味;
2、炸鲭魚,兩面油炸;
3、煎鍋裡留下底油、生姜、蒜片,将縣豆花瓣醬炸紅油;加入糖,生泵,雞精,洋蔥花,搖晃鍋使其均勻。
主要配料:鲭魚1個,紅燒豆腐牛奶1包,豆瓣醬1勺,胡椒2勺,辣椒3個,小辣椒2個,姜蒜,醬油、鹽、酒、雞精、米酒
方法:
1、鲭魚用鹽清洗幹淨,酒腌半小時後入味;
2、炸鲭魚,兩面油炸;
3、煎鍋裡留下底油、生姜、蒜片,将縣豆花瓣醬炸紅油;加入糖,生泵,雞精,洋蔥花,搖晃鍋使其均勻。