雞蛋營養價值高，膽固醇豐富，蛋白質含量高，是我們最常吃的食物之一。
蛋蛋白中氨基酸的比例适合人體的生理需要，易被人體吸收，使用率高達98%。
通常我們做的雞蛋很多好吃，比如雞蛋湯、茶蛋等等。
雞蛋還可以搭配各種食材，韭菜炒雞蛋、苦瓜炒雞蛋、番茄炒雞蛋，總有一種吃到的最愛。
俗話說：經常吃洋蔥，讓人放松。
洋蔥和雞蛋的搭配也是CP飽滿的感覺，簡單的有洋蔥煎蛋、洋蔥煎蛋、洋蔥跑雞蛋。
蛋液攪拌均勻後，炒幾次，變成炒雞蛋。
油炸面條變成煎蛋卷。
當鍋搖晃時，讓雞蛋液流來跑去，直到它凝固，這就是運作雞蛋。
你經常用什麼方法在家裡做洋蔥蛋？
< h1級"pgc-h-arrow-right-"資料跟蹤""10">洋蔥跑雞蛋</h1>
成分清單：
雞蛋 5個 /洋蔥 2勺/少鹽
烹饪步驟
- 第1步 -
5個雞蛋放在碗裡。
- 第2步 -
在碗中加入适量的鹽，将兩湯匙蔥均勻攪拌到韭菜蛋液中備用。
- 第3步 -
在鍋下加熱油，倒入混合良好的蔥蛋液。
- 第4步 -
繼續搖晃鍋，使雞蛋混合物均勻加熱，直到雞蛋液完全凝固。
- 第5步 -
然後讓雞蛋跑到盤子裡，簡單的洋蔥跑雞蛋就準備好了。
- 第6步 -
香氣刺鼻，忍不住夾着筷子先吃。
< h1級"pgc-h-arrow-right-"資料軌道""34">菊花</h1>
洋蔥跑雞蛋是菊花姐妹烹饪的第868道美味佳肴。
洋蔥跑雞蛋很簡單，但要保持雞蛋完好無損，你需要不停地搖晃煎鍋。
可以說是一種體力勞動、技術性工作，也是一種藝術感。
另外，油也要調平，這樣跑蛋的時候就不會粘在鍋裡，像朋友一樣一定要試試。
做這個洋蔥跑雞蛋，美味可口，美味的一餐，餐桌盤，家庭的贊美，最重要的是簡單。
食物值得分享，生活需要記錄，菊花食物與你同在。
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