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看完《斯蒂恩》,我隻想去雲南吃飯

近日,小可愛被朋友送給安利一個美麗的造型,美麗的現實,主人的秀沒有槽——"斯蒂恩"。

它改編自作者的小說"半幽靈西托"。它講述了設計師秦麗(張彬彬飾)意外墜入懸崖,喚醒了沉睡了幾十年的西藤(甜蜜王飾)的外星後裔,兩人互相守護,共同成長的故事。

看完《斯蒂恩》,我隻想去雲南吃飯

照片 豆瓣電影的螢幕截圖

好家夥,這個輪廓看起來很扁平,結果一開始沒想到,風扇上的小可愛:這個空鏡子可以很好看!

看完《斯蒂恩》,我隻想去雲南吃飯

照片:Steto

看著看著想:女主角身材很好!

看完《斯蒂恩》,我隻想去雲南吃飯

現在是:為什麼不更新?!

當然,本着追逐的精神戲一定要看吃,沒有吃不看的原則,可愛也給大家挑出一些,關于"吃"的細節,比如:

看完《斯蒂恩》,我隻想去雲南吃飯

當然,這不是為了讓你吃東西。

主要是在劇中的甜頭,不吃啊!

不過,不要以為這會讓我覺得難,"斯蒂恩"的場景拍攝地點是雲南。從香格裡拉到大理,哪裡不是到處都是食物?

第一站

香格裡拉的美食勝地,被美景耽擱

看完《斯蒂恩》,我隻想去雲南吃飯
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《斯蒂恩》第一集開場幾分鐘後,鏡頭就像我們展現的"達娜"美女,公共汽車和秦放開了自駕水路,每一幀都令人心碎

可愛搜尋,辨認出的公共汽車疾馳的地方,就是香格裡拉納帕海水路!這裡被稱為離天堂最近的地,除了藍天白雲,豐富的藏族氣息外,還有誘人的美食......

/松散/

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派尼,絕對是香格裡拉最大的"食物誘惑",被譽為"細菌之王"。

口感極為細膩可口,對生長環境和氣候要求也非常苛刻,隻有在福西北部和西藏林芝無污染的原始林生長,自"舌尖上中國"引進以來,每年的蘑菇季節它就是最搶手的細菌。

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香格裡拉還有一個松樹市場,在那裡你可以買到最正宗的松樹,據說你在外面賣的許多東西都不是香格裡拉制造的。

最好的食材,往往隻是最簡單的烹饪,在香格裡拉杜克宗古城,最常見的吃法是松雞鍋。慢炖、雞和松的味道,融合了菌汁和雞湯,一口肚子,清新到你的腳!

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/ 牦牛火鍋/

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源網絡

來香格裡拉你不能吃野生細菌,但我想你一定會吃一個牦牛火鍋。牦牛是高原高原高寒地區獨一無二的牛種,它的毛發特别長,是一件珍貴的寶。

喝牦牛奶,吃牦牛肉,還要靠牦牛農田,用牦牛運輸,總之,藏人離不開牦牛。

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當地有商鋪,會用銅鍋煮牛肉,火鍋湯底特别新鮮,據說牦牛骨湯底需要秘密煮十幾個小時。咬一口牛肉,濃郁的味道會長時間留在牙齒之間。

另外香格裡拉牦牛脂肪含量低,吃得太多不容易增重喲

/ 酥油茶 /

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劇中秦安曼去"達娜"酒店,老闆給他們準備了奶茶,嘿嘿,這個好客的老闆,給他們喝一杯應該是酥油茶?

酥油茶的特點是将茶葉變成果汁、酥油、鹽和精制香料,在傳統的木茶桶中用茶棒攪拌成水牛奶混合,有人說,沒喝酥油茶不算到迪清高原。(小警察:香格裡拉是迪慶藏族自治州的首府。

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先喝酥油茶,第一口感覺人拒絕聞,第二口顯得有點醇厚,第三口絕對令人難忘。在香格裡拉,由于高原氣候寒冷,酥油茶熱量較高,喝一碗酥油茶,讓你保持雙倍溫暖。

第二站

四雙版納,一個炎熱但悠閑的食物聚集地

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斯蒂恩首先複活森林場景,小可愛猜測應該是西雙版納原有的森林公園,但網上也有消息稱,戰争後期神陰燈的場景是從西雙版納拍攝的,反正西雙版納是一面鏡子掉落——西雙版納也是我們的老朋友!《向往人生》第四季,記不清在這個"熱帶水果之鄉"的西雙版納,在彜語中意為"十二美"的地方,像那片殘留仙境,長年,廣袤的熱帶雨林,加上迷人的美味,讓人夢想四處轉悠......

/ 鳳梨米飯/

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金鳳梨炒飯,看這裡

鳳梨米是西雙版納的特産,不像普通的大米,很亞熱帶風格。鳳梨新鮮、香、酸、甜,配米飯,吃起來甜蜂蜜柔軟,也是彜族人必備的主食。

黃曉師傅在"向往人生"中也做了哦

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照片:《向往的一生》

傳統的鳳梨米飯是浸泡在米飯中,放入鳳梨殼中去掉鳳梨肉,蓋上鳳梨皮煮熟,煮熟的米飯晶瑩剔透,吃起來有鳳梨的甜味,口感清爽。

/ 雞爪/

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在西雙版納,幾乎什麼都可以吃,米飯、茄子、黃瓜、雞爪是最常見的。這主要是因為西雙版納位于歐亞大陸東部,氣溫連續多年高,當地人喜歡吃冷食,味道主要是酸味。

雞爪是最具标志性的特色菜之一。

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檸檬雞爪,看看這裡的爪子

雞爪的具體做法是把雞腳放在石蛾泥裡搗碎,但也加入大量的調味料:蕃茄、胡蘿蔔、青檸檬、辣椒、小米辣椒、豆類、棗、大蒜......入口一試,滿滿的新鮮辣味再酸味塗抹在口中,酸甜苦辣,用一小瓶啤酒,吃起來有味道,讓你停不下來。

/ 包裝 /

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調味袋燃燒

包裝燃燒,是一種特殊的烹饪食物的方法,不是傳統的花盆,而是以天然綠葉(香蕉葉或木冬葉)為烹饪工具,用葉子包裹食物,以熱池為熱源,将食物煮熟。

說實話,我第一次聽說這道菜,是在《向往的一生》裡:

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常見的包裝熟菜有裹烤雞肋骨、裹牛肉、包茄子、烤金針菇、裹豆腐、包瓜苗、裹芽等,無論是素食,陸地還是海都染色,真的可以包在一切!

因為這種做法可以保留食材的原始味道,也會使調味料能更好地融入食材中,吃起來柔軟嫩滑多汁,而且帶有香蕉葉的香氣,讓人吃得不累。

第三站

獨特的烹饪王國,大理

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随着劇情的推進,秦璋置了師傅的收割,然後又來到蒼山,找了一個小院子住下,滄山的戲是大理。

大理白族自治州位于雲南省西部,氣候宜人,四季如春,這裡不僅是旅遊勝地,還是美食王國,無論是在街頭的小攤位,還是白色的酒店,都隐藏着大理的美味佳肴。

/ 牛奶風扇 /

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雲南18日奇怪的"牛奶做成風扇賣",指的是"牛奶風扇"。它的生産可以追溯到800多年前:

庫比利時期蒙古人遠征雲南,定居于此地的蒙古人将牛奶帶到了他們遙遠的家鄉,為了使乳制品長期儲存,聰明而博學的白族人學會了蒙古人轉換牛奶儲存的方式,于是,牛奶迷,應運而生。

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圖檔來源:風味産地雲南

牛奶扇可以炒,也可以油炸,也可以卷成桶形的内餡,做成各種美食,其中,大理古城的烤牛奶扇最有名。

将牛奶風扇放在爐子上,并在風扇的一端按一根小棍子。當牛奶扇慢慢烤黃,烤得軟軟,根據口味塗上煉乳、玫瑰醬、蜂蜜等醬汁,用小木棍慢慢包裹牛奶扇,放在爐子上轉幾圈。不僅儲存了牛奶扇的原始味道,而且糖,花香也伴随着它。

/ 日洲/

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喜洲

人們的名字非常體面掉落 - 不要以為歪歪扭扭的哈。它也被稱為餅幹,這種顔色、香氣、味道都像小麥面條的烤餅,在大理白特色小吃中,充滿了特色風味。

要做好西洲,就要選好發酵後的好小麥粉,毛面相當精緻,要發酵出一部分糊狀物,然後加入适量的堿,然後與幹面粉混合迅速揉成球狀。

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然後你需要把它擦過面闆,做一塊,然後擦一層煮熟的豬油,把它卷成一條長條,然後把它分成幾塊,變成圓形的蛋糕,然後才完成。

口感一般分為甜味、鹹味兩種口味,加鹽、胡椒、洋蔥、鮮肉、油渣,是鹹喜鵲;

/ 冷雞飯線 /

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如果說大理的餐桌是一條河和一湖,那麼米線無疑是這條河湖中的泰鬥,它是大理人餐飲文化中不可或缺的一部分。有兩種米線,酸米線和幹牛奶米線。

免提生産過程不說,酸米線骨質好,順滑甜美,有大米香味,對于傳統方法來說,俗稱粗米線。相對細米線是幹奶米線肋骨堅硬、咬合、線長,但不如酸米線香。因為愛吃米飯線,大理人要把米飯線玩到極緻,烹饪方法不勝枚舉。

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雲南冷米生産線

而其中冷雞飯線,是大理存在的區域特色。煮熟的雞絲,白色亮米飯線,清澈的鹽水,加上油辣椒,大蒜,芝麻,花生米,洋蔥,辣味适中,順腹部,直過瘾。

據說,全劇《斯蒂恩》的拍攝曆時117天

在此期間,風景會轉動

香格裡拉、大理、西雙版納...

以不同的風格拍攝現實生活中的照片

無論如何,趕上現在

可愛已經特别想去雲南了

據說斯蒂恩的小說在外面

秦和石頭一起住在青城山

是以,電視劇的結尾...

讓我們在評論中打開你的頭!

佐藤

《鐵托》是一部雲南旅遊宣傳片。