住在建水，住在建水
這裡的食物
你可以早點和晚點吃
但最快樂的
這也是普通的早餐
在沃特曼菜單的早期點
米飯線永遠是餐桌上的"主角"。
但
有這樣的包子店
但它承載着大多數建造水的人。
意大利面的最初記憶
聞到建水老街的香味
走到路邊
有一家不起眼的包子店
這個小小的"張吉寶店"
最初在小桂湖開業
2014年遷至瑩瑩路
它由張家經營
截至今年10月，它已經開放了34年。
每天早上通過這裡
透過木門可以看到
張家很忙
揉捏表面技術，保持配料的感覺
用镌刻在張大爺記憶中的年齡
他熟練地在面團中加入豬油
均勻塗抹并卷起
從酥脆的袋子裡拿出來做這個
入口不僅柔軟
它還聞起來有誘人的肉味
張叔的動作處于一刀切的狀态
一個小面團劑在你的手掌周圍旋轉
變成胖包子
精心制作的面包放在蒸籠裡一圈
等待鍋
很快
充滿蒸汽機的煙火
喚醒整個城市
"老闆，兩包泡菜！"
"還沒成熟，但有點哈。
包子不成熟
門口已經有食客在等着了
無論是上班族
或送孩子上學的父母
每日标準早餐
據老闆的妻子說
食客最愛的時候
每天可以賣1000多個包子
沒有更多太忙了
為包店準備的手工包子
餡料新鮮，口感純淨
無論業務多麼繁忙，永遠不要偷竊或削減
甯願少賣幾個也不願處理亂七八糟
大多數老客戶都是自來水的當地人
有的從十三歲到二十七歲吃東西
有些人沿着舊店一直到新店
每隔一兩天總是來買
面包店的常客常說
"還是那種氣味！"
夜幕降臨
建水老街變成了"中國服裝"
燈照亮了面包店
商店又開始忙碌起來了
忍不住歎了口氣
包子也可以在夜間世界中占據"位置"。
日出和日落
食客們匆匆忙忙地來來往往
它就像一個食品站
同時出售味道
還有一群食客
對包子和時間的回憶
編輯：李洪芬
稽核：劉英傑
記者：高明軒見習生 記者：
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