湖南日報1月28日電（記者劉永濤記者楊偉麗）湖南省市場監督局近日釋出的食品安全監管抽樣情況顯示，全省對酒類、糕點、豆制品、蜂産品等7大類食品的抽樣311批次樣品，其中291批次抽樣檢驗合格，20批次樣品不合格。不符合标準的清單包含8批糕點。
抽樣結果顯示，湖南萬家力集團國際購物廣場有限公司出售的燕江市天心齋食品有限公司生産的名牌月桂蛋糕，名義上是浏陽市，古城古港食品廠生産的浏陽玉餅，長沙惠民食品有限公司銷售名牌長沙市川江食品有限公司， 有限公司生産的長胡子薯片，所有檢測到的酸性價格（以脂肪計）物品均不符合國家食品安全标準。
湖南恒康彙商貿有限公司銷售名牌平江縣西恒食品有限公司生産的燈芯蛋糕，湖南省新鄰居超市有限公司銷售名牌長沙市龔好食品有限公司著名分公司生産的小麥香味小麻花，所有檢測過氧化值（以脂肪計）的物品均不合格。長沙市惠民食品有限公司銷售的名稱香陰縣香龍食品廠生産的潮餅，檢測出脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中）的物品均不合格。
嶽陽樓區嶽紡織嘉佳馬商場銷售名牌長沙市觀友食品有限公司生産的南瓜蛋糕，香陰縣新泉鎮銀河商場銷售标稱博羅市旺和順食品有限公司生産的紅豆味月餅，均檢測防腐混合用途物品不合格。
據了解，酸價和過氧化物值是反映食品中油酸酸酸度以及脂肪氧化變質、食用酸的價格和食品的過氧化值是否可能導緻胃腸道不适、腹瀉的主要名額。長期過量攝入防腐劑可能會對消費者的健康造成一些損害。
對于抽查中發現的不合格食品，省市場監管局已訓示相關市場監管部門組織核查處置，督促食品生産經營者采取不合格、封存、召回不合格品等措施控制風險，依法嚴厲處理違法違法違規行為。
（負責人：馮永成）
（來源：湖南日報，湖南新客戶）