大家好，今天特立獨行者為您帶來傳統美食。 。 。水晶紐扣肉
這種食物不僅美味而且非常好看哦！
材料：去皮肉500克，香洋芋200克
材料：冬瓜糖25克，橙皮15克
調味料：舊泵，鹽，澱粉，煮熟的白芝麻，100克糖粉
實踐
第1步：用皮清洗肉後，将其放入冷水鍋中煮至成熟。
第2步：将煮熟的肉撈出，用竹簽在皮膚上插入幾個小眼睛，趁熱時在表面上刷一個舊的泵，并在表面上均勻地撒上一層鹽。
洗淨去皮後，将芋頭切成6×4×1厘米長的正方形，将冬瓜糖切成6×2×0.2厘米的薄片。
第4步：将兩碗水倒入鍋中，加入糖霜，用小火煮熟。
第5步：将油倒入鍋中，煮至60%熱，将肉放入鍋中，用中火煎炸;油炸至皮膚起皺和金黃色，用自來水沖洗幹淨，瀝幹油脂。
第6步：肉冷卻後，切成6×4×2厘米的薄片，然後水準切成1厘米厚的薄片。
步驟7：當油溫達到40%熱時，放入切塊的馬鈴薯，炸至金黃色，魚出對照油。
第8步：将冬瓜糖和芋頭放入肉片中，然後将皮整齊地放入碗中，皮朝下。
将糖粉倒入碗中，将切片的橙皮撒在碗上，在蒸鍋中蒸40分鐘，直到肉變軟并取出，倒出原汁，将肉放在鍋中。
第10步：将生果汁倒入鍋中煮沸，倒入濕澱粉，将鍋倒在肉上，撒上煮熟的白芝麻。
值得一試的是，加入冬瓜糖晶扣肉，口感更加甜美可口，給人一種無盡回味的感覺。
果汁倒在肉面上，如果磨砂，入口是瞬間的，真好對老少一個好吃啊！
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