很多人經常在春節前後吃一些大魚肉，但是你知道春節前後哪種食物最健康嗎？
當然，青蒿素，蘇偉曾為它寫過"青蒿素滿是蘆葦芽短"的詩句，而且它的名字從古至今也多了一點，像青蒿素、青蒿素、泥青蒿素......這都是它的盔甲。這道菜說健康，這道菜你得吃，其他生菜不看眼睛，多吃真的是很多好處。
尤其是春節前後、江蘇等地，最熱的食物是青蒿素。因為它隻有冬天，其他季節想吃不知道去哪裡買食物。荔春曾經，蔬菜市場一看過去都是賣青蒿素的菜農，蘆葦青蒿素的味道香味、香脆甜甜、炒，或者加肉都好吃存在，這次有青蒿素成瘾的朋友會去菜市買一粒蘆葦青蒿素帶回家品嘗新鮮。蘆葦青蒿素這道菜屬于江南水鄉，"極好吃"也是天賜給江南陸地的禮物。
青蒿素又稱青蒿素、水青蒿素、青蒿素、泥青蒿素等，屬于菊蒿素的天然生長。可用于藥用目的，葉平，味甘;感覺胃胃消化不良，脾髒空虛的人可以在春節前後吃一些青蒿素。蘆葦青蒿素本身具有鎮靜肝火、除風濕、解毒熱、強脾胃、促進新陳代謝的作用。
青蒿素的嫩莖葉一直屬于一種食材，用來冷混、炒、炒培根、炸蝦、炸肉絲等，屬于每一個江南人的記憶，也是江南人最愛吃的家常菜，在我家這道菜屬于冬天的每一天， 除了吃得好吃，它的營養價值是比每次家裡炸盤子裡都心裡吐出來，聞起來有哈喇嘛的味道出來。
一道美味的道理，隻需要最簡單的烹饪技巧，原有的存在，需要注意技巧，今天分享自己自制的自制做法。
蘆葦青蒿素炒豆幹燥
材料：蘆葦青蒿素8份，紅辣椒3片，姜3片，豆幹4片，澱粉水1湯匙，油1湯匙，大蒜2粒
實踐
1、将青蒿素、洋蔥、大蒜等配料洗淨備用
2、将豆子切成細片，蘆葦青蒿素切成4厘米切片，紅辣椒切成備用切片
3、火鍋食用油，30%燒熱，放入蒜片，姜繼續炒香，再放入豆類和紅幹辣椒炒半分鐘
5、翻火，放入青蒿素中，加入适量的油、胡椒粉（不辣的人不能放），鹽快速炒半分鐘，再加入少許澱粉水，繼續炒十秒鐘，即可關上火盤
小建議
1、雖然這道菜好吃，但冬季飲食應該以素食搭配為主
2、吃完飯後，可以多喝一些熱水，适當補充Timmin。水，促進胃腸蠕動消化，脾髒和濕度
3、各人群感覺不同，不喜歡或過敏的人需要注意
如果你也喜歡青蒿素，或者對冬脾有任何想法，可以一起讨論，通常是适當的補充。舉。明水是一個非常好的選擇。