近日，皇家餐廳集團宣布以70萬港元收購香港小越股份的其餘部分。交易完成後，香港的小越将間接由皇家集團全資擁有。欲了解更多資訊，請參閱紅 Meal.com 的每日熱量。
港币700，000元收購剩餘股權
香港小悅由禦膳集團全資擁有
3月11日，根據皇家餐廳集團的公告，該集團以70萬港元收購了杜小悅（香港）有限公司5%的已發行股份。
據了解，杜小月創立于1895年，是台灣知名的百年老牌。
公告稱，自2017年6月起，本集團已間接持有Doo Moon的控股權，并通過Doo Moon在香港經營多家"Little Moon"品牌餐廳。
圖檔來源：Do Xiaoyue.com
之後，西奧被帝國集團引入香港，并布置在機場等交通樞紐。此後不久，皇家集團全資附屬餐飲聯盟有限公司通過認購事宜認購了小月亮（香港）有限公司540萬股股份，占小月亮（香港）擴大股本的60%。2019年，餐飲聯盟收購了Doo 30%的股份。
交易完成後，健怡聯盟擁有小躍（香港）所有已發行股份。集團董事認為，收購小悅的全部控股權，可以精簡小越的組織架構，提高其營運效率和管理水準。長遠而言，其業務将為本集團帶來可觀的回報。
然而，在疫情影響下的小幾個月裡，情況似乎并不樂觀。在台灣，已經開了多年的商店已經關門了。截至2020年3月31日，小月（香港）的稅後淨虧損為1，878萬港元。小月能否如帝國集團所願發展，仍需進一步審視。
看到深圳淘山第一家店關門
未來是否會回歸尚不确定
2月28日，開業不到兩年，福山桃山南山至誠店悄然關門。
據了解，福見桃山南山真品店是福見桃山深圳的第一家店，首月營業額已接近50萬，第三個月的成交額直接增長了48%，成交量持續增長。
圖檔來源：巫毒桃山官方微網誌
去年12月底，誠品書店關門店改制，傅見桃山店員曾明确表示，後續将繼續與萬象市簽約經營，誠品關門對他們影響不大。但目前，淘山的标志已經消失，小程式還沒有找到南山真貨店。
店面負責人回應稱，由于商場北區統一改造，淘山南山成品店已經關閉，不會回來是不确定的。
對此，業内人士猜測，關閉店面可能是由于跟進和萬象的簽約沒有談判。
目前，按照官方的小程式，富見桃山在深圳有16家門店。後續發展如何，紅餐君（ID：hongcan18）将繼續受到關注。
黃曉明《燃燒江南》雲南首家店開業
3月10日，媒體報道稱，黃曉明的品牌——燃燒江南昆明君悅城市店開業，雲南首家店，也就是燃燒江南。
此前，杭州第一家店、上海、第一家店在火河開業，在星效下增加的生意非常受歡迎，甚至需要排隊兩個多小時才能吃飯。
根據Red Meal Network（http://www.canyin88.com/）的說法，Burning Jiangnan是南韓，日本，泰國和中國燒烤的融合。其實，燒江南并不是黃曉明第一次跨境餐飲。此前，他曾參與經營陸菜、火鍋、奶茶店，但失敗了。
圖檔來源：燃燒的江南官方微網誌
這次稍有不同的是，燒江南有更專業的人來操作。天一查APP顯示，燃燒的江南屬于四川至食品牌管理有限公司，與川去餐的旗号在陳合的賢和莊、關曉軒的天然奶茶和孫一舟的爐門的旗幟下。在四川以餐食經營，明星餐飲已經形成了可以快速複制的模式：藝人前台宣傳，公司在後場市場，最後通過特許經營實作快速擴張，現金流。
但目前，一些明星餐飲仍存在實力不足的局面。如何長期保證店鋪的盈利能力和品牌，仍然是加盟商和品牌需要考慮的問題。
火鍋店與蔬菜反複偷食材
被判處九天行政拘留。
洪先生在北川縣開了一家火鍋店，晚上他通常把打掃衛生工作交給店員，先走。
有一天，他突然發現店裡的火鍋底、飲料、飲料和盤子都少了很多，懷疑有人在偷東西，于是他報了警。
然而，現場民警并沒有撬開門窗進入房間的痕迹，是以推斷店裡的從業人員就是工作。洪先生随後喊出了監控電話。在3月2日的監視期間，一名男子慢慢打開冰箱，将葡萄酒、飲料、盤子和配料放入塑膠袋中。洪先生仔細辨認，發現是店員鄭偷了菜。
圖檔來源：Photo.com
3月4日，當警察到達鄭的出租屋時，桌上還有火鍋湯。在證據面前，鄭承認偷了火鍋食材。
鄭說，他是一家火鍋店裡拿着蔬菜，晚上下班後其他員工都走了，會偷食材回家吃火鍋。起初我每次都沒有得到很多，是以我沒有得到老闆的注意。事發當晚，因為計劃是邀請朋友第二天在家吃火鍋，是以他又收拾了幾袋。
最終，鄭某因近10次從火鍋店偷火鍋食材被警察局判處行政拘留。
肯德基原版衆神連結空桶着急
二手市場炒價天價
不久前，肯德基再次跨界關聯，與米哈友的遊戲《原神》一起，推出了聯合炸雞桶。
據了解，消費者在主題店購買連結桶可以獲得遊戲的專屬徽章，但消費者需要說出指定的台詞。不少消費者拒絕，以為是"次元社會死亡"的場景，但更多的人尴尬地玩弄動機，寫段落，做表情符号，畫同一個人地圖，給肯德基帶來了一波熱浪。
圖檔來源：肯德基APP
最近，随着熱量的增加，關聯桶開始出現"難以找到"的條件。即使可以買到關聯包，也會遇到有限的包裝售罄，隻有普通的包裝情況，讓很多忠誠的遊戲粉感到迷茫。
然後有網友發現，聯合IP空桶在二手平台被炒作出天價，價格根據油污程度，是否包括桶蓋，從20元到500元不等。由于投機，空桶價格上漲，甚至有人冒險偷走了商店的包裝桶出售。
消息人士稱，為了安撫玩家，肯德基将在促銷和菜單管道中移除設計連結IP桶。目前，app促銷圖中關聯桶的外觀已經改為肯德基平裝。
注：本文由紅餐網消費者研究院、單角商場、Winstar.com、紅星新聞等媒體編制。如需轉載，請注明出處。也希望廣大讀者在留言區留言，為廣大食客提供更多有價值的建議。