說到我們美麗的新疆，相信我們會第一時間想到新疆的美麗風景，據說每個來新疆的遊客都會愛上美麗的新疆。除了美麗的風景，我們在新疆還有很多特色菜。下面是推薦一種超級美味的新疆特色食品——坑肉的小合集。
你第一次吃坑肉是你的孩子學會過生日的時候
第一次吃坑肉這種食物是在我六年級的時候，我非常感動，那次同學生日，請我去他家玩，于是我和一個好朋友在他家玩，當時媽媽在坑裡，不到一會兒就暖和滿滿的香氣出來了， 阿姨給了我一個鼻涕蟲，我咬得很脆，被淡淡的小麥香味。是以阿姨提議，趁着坑火還沒熄滅，就做坑肉吧！我們三個孩子可以開心，是以我幫阿姨洗牌，我們三個切阿姨，腌制大塊羊肉，戴在招牌上。阿姨，把它們都挂在嬰兒床上，不到一會兒，我們老了聞到坑裡烤肉串的味道，我們三個孩子快樂地手舞，阿姨看着我們快樂的樣子，也笑了起來。
坑肉的菜肴和吃法
大約10分鐘後，将坑中的羊肉烤熟。阿姨幫我們一個接一個地拿出來，然後放在一個大盤子裡，在盤子的底部，阿姨會把幹邑剛烤出來，切成大塊，放在盤子裡地下，然後把所有的羊肉從招牌上拿出來，全部放在盤子上面，然後阿姨就給了我們一大杯新疆特産的卡瓦斯。不要提到它有多好吃。
坑肉的靈魂夥伴，卡瓦斯
最後，我們三個孩子和阿姨吃得很開心，燒烤也又胖又薄，濃孜然配辣椒面，吃進嘴裡，感覺自己的舌頭苔藓有很強的刺激感，忍不住想吃第二口，第三口，舌尖辣的同時，再冷一杯卡瓦士， 瞬間舌頭苔藓突然從辛辣到平靜下來，整個苔藓一直有種坐過山車的感覺，更何況更讓人興奮。