秦楚兩國都是先秦時期著名的諸侯國，同為春秋四大強國之一，恩怨糾葛數百年。
兩國關系，從春秋開始，可以分為蜜月期、交惡期、生死期。
蜜月期
早在秦穆公和楚莊王之後，因為秦國需要借助楚國實力來抑制晉國，楚國也需要秦國牽制晉國國，兩國結成了盟國，貫穿春秋中後期！比如兩次弭兵之會時，晉楚平分霸權，除開秦齊，其他國家都要同時向兩國進貢。而秦齊不納貢的原因就是齊國是晉國盟友，秦國是楚國盟友！
春秋末期，因為某些事件影響，兩國關系更加親密。彼時晉楚争霸已經到了白熱化的階段，晉國為了壓制楚國，派投降他們的楚國叛臣申公巫臣去教習吳國将領兵法，以求牽制楚國。再加上伍子胥奔吳的影響，楚國一直為吳國所。後期更被伍子胥率領吳軍攻破楚國國都，昭王慌忙逃難，楚國忠臣申包胥到秦國搬救兵，夜哭五天五夜，同時秦王考慮到唇亡齒寒，派兵援楚。秦師縱橫于方城内外，楚軍出沒于漢水南北，最終擊退吳軍，是以彼時秦國對于楚國有複國之恩，是以到春秋末戰國初時，秦楚兩國關系是曆史上最為親密的時候。
到戰國初，因為楚國和越國的共同敵人-吳國，在楚惠王時期，楚聯越伐吳，一雪吳師入郢之恥。越國和吳國逐漸親密，而秦國則越來越封閉，被中原國家排斥在外。而後三晉崛起，秦齊楚等傳統強國皆被重創，同是天涯淪落人，是以彼時秦楚關系差不到哪裡去。直到悼王變法後，秦國也開始商鞅變法 ，齊國行鄒忌改革，國際形勢巨變，三晉逐漸衰落，秦齊楚崛起，但秦楚并沒有彼時都處于發展期，并沒有沖突沖突。
交惡期
宣王末期，楚國正值宣威盛世，盡收泗上，但因為大軍出征在外，還未回師，導緻楚國被秦商君攻伐，以至于秦楚開始交惡，他們已從曾經的戰友，變成了互不相識的陌生人，但之後孝公 賠罪，兩國并沒有撕破臉，隻是關系再也不複從前。這一事件，《史記.楚世家》也有詳細記載：
（楚宣王）三十年（前340），秦封衛鞅於商，南侵楚。
之後楚威王時期，秦楚關系有所緩和，因為此時齊國已在桂陵、馬陵兩戰擊敗霸主魏國，大有取代魏國之勢，同時齊威王和魏惠王舉行徐州相王，楚威王感受到威脅，先把矛頭指向了齊國，并且在徐州一戰将其大敗！
而秦國一直伺機東出，齊楚都是他打擊的目标，因為齊國才為楚國所敗，是以秦齊之間發生了雙方變法之後的第一戰-桑丘之戰，齊國名将匡章大敗秦軍，秦向齊國上表稱臣。
這時的秦楚關系，如履薄冰，随時可以撕破臉，但因為國力勢均力敵，撕破之後誰也無法讨好，是以暫時雙方維持了表面的平靜。
到懷王時期，随着秦國國力的增長，齊楚開始聯合抑制秦國，完全交惡。先在前318年，六國第一次合縱，以懷王為縱長，攻秦。再到前313年，兩國聯軍攻秦曲沃，斬斷秦國東出觸角。之後秦國患齊楚之強，派張儀遊說懷王，曉之以利，使得齊楚斷交。但沒有給到承諾的條件，于是楚國發動了打擊秦國的丹陽、藍田之戰，但因韓魏等國家在後方的侵擾，使得楚國大敗，退出三大強國之列。
楚國在這場博弈中成了最大輸家。前299年，秦昭襄王約懷王武關相會，被擄至秦國國都鹹陽。囚禁，楚懷王并于沒有屈服于秦國的淫威，導緻三年後客死于秦，梓棺返楚，楚人皆憐之，如悲親戚！
生死期
随着楚懷王客死于秦，秦楚成了不共戴天的死敵，之後其子楚頃襄王在楚國名士的煽動下，想伐秦報仇，但未行動已經被秦國知曉。秦國先下手為強，派白起兩次伐楚，水淹郢都、火燒王陵，楚國軍民死傷達三十五萬。
也是以長平之戰後，趙國門客毛遂，拿這事來刺激後來的楚考烈王，後考烈王深以為然，派軍隊救趙，邯鄲城下大敗秦軍，降秦将鄭安平。到秦始皇發動統一時，秦國兩次伐楚，殺楚将項燕，種種血債，亡秦必楚!
樓主所謂的百年恩怨也對，其實長一點，那是三百年恩怨。
國際外交，切忌心存幻想，因為弱國無外交；關系也變幻莫測，利益才是永恒。秦楚兩國，在春秋戰國時期，随着實力變化，每個時期關系不同。懷王錯在寄希望于敵人的仁慈，導緻自己最終客死于秦，以至于後來楚人都以亡秦複楚為己任。無論是項梁立後楚懷王還是項羽屠盡秦朝宗室，皆是如此！