
時光荏苒,我們結婚24年了,這段時間沒有聳人聽聞的故事,有的隻是平淡無奇,柴米油鹽安全生活,一個女兒變成了一句好話。當我開始結婚時,我丈夫的廚比我好,面條和餃子比我好。我喜歡吃老公做的餃子,他餃子特别快,跟不上他,現在工作繁忙,他回家晚了一般都趕不上做飯。但隻要早點回家,他仍然喜歡幫我,今天分享我們最喜歡的三個新鮮餡餃子,用樂太太的雞汁,醬油,香油,餃子味道極佳。特别是新鮮的雞汁,是用新鮮的雞湯做的,味道特别好吃。
傑布的媽媽
<h2>材料</h2>
雪花餃子粉 500g
溫水 260g
韭菜 200g
五花肉餡 300g
雞蛋 1
蝦 10
樂太太雞汁 2勺
樂生太太抽送 2 勺
樂芝麻夫人油 1勺
鹽,白胡椒 适量
<h2>練習步驟</h2>
1、第一步要處理蝦,新去皮的蝦肉很新鮮,用牙簽挑出蝦袋在蝦頭,這樣就不能吃了,然後頭朝下,可以炒蝦油,味道不錯。如果你不想要蝦頭,你可以把它們扔掉。然後用牙簽挑出蝦線,剝掉,蝦肉就準備好了。
2、五花肉放入肉餡或用絞肉機,放入蛋液中,樂勝夫人抽送,再放入雞汁,醬油,鹽、蛤蜊加一點,白胡椒,樂夫人芝麻油,攪拌均勻。将蝦仁切成小丁,将韭菜切碎。全部攪拌成三個新鮮的蝦餡。
3、将溫水、雪花餃粉放入面包機桶中,打開揉面條10分鐘。然後分成兩半,加入5克紫色洋芋粉,再揉捏5分鐘,制成紫色面團。用紫色面團蓋住白色面團,加長并用刀切成小塊。
4、小代理壓扁,做成面條,按自己喜歡的方式裝進餃子。一旦水在鍋裡沸騰,你可以放下餃子。中間煮沸時,加入2杯冷水,直到餃子浮起來才會煮熟。
5、用漏水的勺子把魚撈出盤子就可以吃了,我特别喜歡這種夢幻般的紫色,餃子皮很薄,可以看到裡面的綠色韭菜餡。
6 、咬一米花汁,味道超級好,加樂太太雞汁,醬油特别好吃,這蝦三鮮餡,好喜歡。
<h2>技巧</h2>
沒有面包機可以用手和面條,紫色的洋芋粉像深色可以放更多。為了節省時間,也可以用白色包裹。蝦不需要切碎,是以味道更好。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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