家鄉人喜歡吃山地野菜，美味營養，降壓減肥，大家都趕緊采摘！
"人們吃了一天，第一次吃東西。近年來，随着社會經濟的快速發展，人們的生活水準與日俱增，人們對營養健康越來越重視，不僅解決了溫飽問題，更重要的是吃得健康，吃得安心。
蔬菜是我們每天餐桌上必不可少的，因為在現代社會，蔬菜大多被農藥和化肥污染，而野菜因其自生自發的特性，卻不受農藥和化肥的污染，才是真正天然、無污染的有機食品，是以沉默多年的野生蔬菜重新出現在我們的餐桌上。
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像比較受歡迎的野菜有魚腥草、車前草、韭菜、清明菜、蒲公英、馬牙、樹葉、韭菜、黃花椰菜、木本蔬菜等，這些野菜在生活中經常被食用，有些野菜甚至會被栽培和管理，以友善自己采摘。
其實我國野生資源豐富，能吃上千種野菜，經常吃野菜有百餘種，而且每個季節都有不同季節的野菜，現在是夏天，在我們當地的馬牙、向日葵，還有一個野菜老鄉的人也特别喜歡吃， 這種野菜叫山芹菜。
山芹菜是農村特有的野菜，由于它的形狀和我們平時吃的芹菜相似，有名的芹菜，它常被發現在山林、溝濕地、陰坡林等地，為傘形花卉多年生草本植物。
山芹菜的葉子很大，有人叫它大葉芹菜，一片葉子又回來三片小葉，莖直立，皮膚有紫紅色，花朵綻放成白色繡球花狀，其可食用部分是其嫩莖葉。
山芹菜是山的味道，雖然和芹菜的形狀相似，但味道比芹菜，适合油炸食品，冷混，做餡餃子可以吃，味道特别好吃，是一種非常美味的山地野菜，老百姓喜歡吃。
在營養方面，芹菜不僅能與栽培蔬菜相媲美，甚至比普通栽培蔬菜高出幾倍，它還富含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和多種維生素、礦物質等必需營養素。
大多數野菜具有一定的藥用效果，山芹菜的藥用價值也很高，具有解毒熱、除濕風濕、驅散腫脹、抗壓防眩光、清肝功氣的作用，具有降低中老年人高血壓、擴張血管的作用。
而且，山芹菜中含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，及時排出體内毒素和糞便，不僅能預防便秘和腸癌，還能預防肥胖，減少脂肪的堆積，減肥有很好的減肥效果，對于天然健康的減肥産品。
無法想象山地野菜的作用如此之多，夏天是山芹菜最旺盛的季節，采摘的時候野菜剛吃，好吃又有營養，巴克也可以減肥，大家都趕緊采摘，如果回家有，甯願不吃肉吃。