西洋參是人參的一種，也被稱作花旗參，是一種較為多見的滋補品。在西洋參中含有非常豐富的揮發油、氨基酸、西洋參、皂苷，以及多糖等各種微量元素。
這些元素對人體健康有着較強的保健滋補功效，是以在日常生活當中，有不少人非常喜歡吃西洋參，比如做一些西洋參雞湯。也有不少人喜歡将西洋參切片用來泡水飲用，即使外出也可以随身攜帶，非常的友善。
那麼，用西洋參泡水對人體健康到底有哪些好處呢？
一、維護心血管系統的健康
在西洋參當中含有非常豐富的西洋參皂苷，以及氨基酸、甾醇、多糖類、維生素等元素。這些元素可以降低血液的凝固性，并且可以預防血小闆過度凝聚，有着降低血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。
還能夠增強心髒的供血功能，對于心肌缺血、心律失常現象，有着非常好的預防和輔助治療作用。
另外，外西洋參中含有的有機酸、維生素、揮發油、黃酮類物質非常的豐富。這些物質能夠調節身體當中的胰島素分泌，有着降低血糖的功效。
對于糖尿病患者來講，日常中也可以适當地喝一些西洋參水，可以穩定血糖值，并有效預防一些血管類并發症。
二、調節内分泌
尤其是對于内分泌失調以及處于更年期的女性來說，在日常生活當中，可以适當地用西洋參片泡水飲用，能夠起到調節内分泌的作用。
西洋參中含有特别豐富的西洋參皂苷成分，還含有較多的揮發油、氨基酸、多種維生素和各類微量元素。這些成分對于内分泌失調所引起的容易失眠、月經紊亂、情緒異常，以及一些皮膚問題，都有着非常好的改善功效。
三、調節中樞神經
西洋參中含有的西洋參皂苷成分，可以作用于中樞神經系統，能夠調節神經系統的正常功能，并促使神經生長。
對于患有神經衰弱，以及出現植物神經功能紊亂的人群來說，适當地喝一些西洋參水，有着鎮靜安神、促進睡眠的功效，還可以改善記憶力下降的問題。
四、提升整體免疫功能
西洋參當中所含有的各種營養物質以及藥理成分，能夠作用于人體的各個系統和器官，不但可以調節人的血液循環以及内分泌，還能夠調節各個髒腑功能。
對于人體當中的一些癌細胞，有着一定的抑制功效，達到有效防癌抗癌的作用。尤其是對于體質較弱的人群來說，日常中适當地飲用一些西洋參水，可以提升整體的抗病毒能力。
總而言之，适當地飲用一些西洋參水，對人體有着以上4種好處。除此之外，對于體力勞動較強與用腦過度的人群來說，每天适當飲用一些西洋參水，有着緩解身體和大腦疲勞的功效。
但值得注意的是，在飲用西洋參水的時候，不要同時喝濃茶，也不要與蘿蔔一起服用。而且不管是哪一類人群，都不要長時間大量飲用西洋參水。否則，會對身體器官造成一定的負擔，對健康不利。