西洋参是人参的一种，也被称作花旗参，是一种较为多见的滋补品。在西洋参中含有非常丰富的挥发油、氨基酸、西洋参、皂苷，以及多糖等各种微量元素。
这些元素对人体健康有着较强的保健滋补功效，所以在日常生活当中，有不少人非常喜欢吃西洋参，比如做一些西洋参鸡汤。也有不少人喜欢将西洋参切片用来泡水饮用，即使外出也可以随身携带，非常的方便。
那么，用西洋参泡水对人体健康到底有哪些好处呢？
一、维护心血管系统的健康
在西洋参当中含有非常丰富的西洋参皂苷，以及氨基酸、甾醇、多糖类、维生素等元素。这些元素可以降低血液的凝固性，并且可以预防血小板过度凝聚，有着降低血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
还能够增强心脏的供血功能，对于心肌缺血、心律失常现象，有着非常好的预防和辅助治疗作用。
另外，外西洋参中含有的有机酸、维生素、挥发油、黄酮类物质非常的丰富。这些物质能够调节身体当中的胰岛素分泌，有着降低血糖的功效。
对于糖尿病患者来讲，日常中也可以适当地喝一些西洋参水，可以稳定血糖值，并有效预防一些血管类并发症。
二、调节内分泌
尤其是对于内分泌失调以及处于更年期的女性来说，在日常生活当中，可以适当地用西洋参片泡水饮用，能够起到调节内分泌的作用。
西洋参中含有特别丰富的西洋参皂苷成分，还含有较多的挥发油、氨基酸、多种维生素和各类微量元素。这些成分对于内分泌失调所引起的容易失眠、月经紊乱、情绪异常，以及一些皮肤问题，都有着非常好的改善功效。
三、调节中枢神经
西洋参中含有的西洋参皂苷成分，可以作用于中枢神经系统，能够调节神经系统的正常功能，并促使神经生长。
对于患有神经衰弱，以及出现植物神经功能紊乱的人群来说，适当地喝一些西洋参水，有着镇静安神、促进睡眠的功效，还可以改善记忆力下降的问题。
四、提升整体免疫功能
西洋参当中所含有的各种营养物质以及药理成分，能够作用于人体的各个系统和器官，不但可以调节人的血液循环以及内分泌，还能够调节各个脏腑功能。
对于人体当中的一些癌细胞，有着一定的抑制功效，达到有效防癌抗癌的作用。尤其是对于体质较弱的人群来说，日常中适当地饮用一些西洋参水，可以提升整体的抗病毒能力。
总而言之，适当地饮用一些西洋参水，对人体有着以上4种好处。除此之外，对于体力劳动较强与用脑过度的人群来说，每天适当饮用一些西洋参水，有着缓解身体和大脑疲劳的功效。
但值得注意的是，在饮用西洋参水的时候，不要同时喝浓茶，也不要与萝卜一起服用。而且不管是哪一类人群，都不要长时间大量饮用西洋参水。否则，会对身体器官造成一定的负担，对健康不利。