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不要說蕃茄嘗起來不像蕃茄,這些小蕃茄太容易上瘾了

作者:熊貓指南

近年來,雖然新鮮水果正在興起,但越來越多的人開始抱怨,嘔吐槽現在水果已經沒有水果味,其中番茄家族是槽中受打擊最嚴重的地區之一。

但你真的冤枉了蕃茄。不是蕃茄不嘗蕃茄的味道,但你可能沒會遇到真正美味的蕃茄,今天熊貓君會為你推薦幾個好吃的蕃茄上瘾!

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釜山88,"三個好學生"從國外引進

很多人認為海南千禧是比較頂尖的番茄,但沒想到這個品種會好一點。它是來自南韓,經過上百個雜交選擇釜山88個小蕃茄。

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雖然釜山88小蕃茄的果實很小,但味道卻出奇地濃郁,甜美如滿滿的沙蕃茄。而最好的部分是,在這種濃郁的甜味中,隻有一絲可能酸味,味道更加獨特和出色。

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甜度不是衡量小番茄是否美味的唯一标準,水果硬度也是衡量小番茄品質的重要名額。釜山88小蕃茄比較有力的地方是口感清脆,去皮薄緊。咬一口,果汁就會溢出!一口一口,那種酷的感覺,真的有點停不下來...

而且,釜山88的主要養殖基地位于著名的蔬菜省——山東,你知道的。種植強度和品質控制絕對優秀,是以放心購買它不要踩到礦井。

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公社紅番茄:番茄甜味,漿果味

如果說釜山88重新整理了很多人對小蕃茄的印象,那麼熊貓指南2021年春季榜單上的公社紅蕃茄可以說是更加驚豔。

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首先,它比普通的小番茄更薄,沒有殘留物。一個小蕃茄,基本上都充滿了果汁,這種味道很神奇,就像吃漿果一樣。

不僅皮薄,公社紅蕃茄的甜度更高。一般來說,甜度可以達到10個小蕃茄基本上已經很少見了,而公社紅番茄的甜度基本穩定在9-12,絕對是甜頂。

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像釜山88小蕃茄一樣,公社紅蕃茄并不是徹頭徹尾的寡頭甜食,而是一種濃縮的成熟水果味,蜂蜜香甜,絕對是甜食愛好者的心。

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夏日陽光番茄:入口反彈,一秒鐘的果汁

大豆,也被稱為夏日陽光,來自以色列。如果用一個詞來形容它的特點,那就是入口反彈,第二陣果汁。

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它的皮膚脆而緊繃,咬下來後稍有反彈,然後用閃電遮蓋住口中"扭曲"的劇烈牙髓!甜美而豐富的果汁立即占據了味蕾。

你如何形容這種感覺?這就像吃熱帶水果一樣,它是一種非常緊張,豐富而甜美,飽滿而有沖擊力。

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而且有資料表明,大豆的可溶性固體含量在小蕃茄中含量非常高。這意味着在以色列獨特的陽光環境中,它積累了更多的可溶性糖,有機酸和遊離氨基酸。需要明确的是,大豆具有更飽滿的酸甜度,更濃郁的味道!

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綠口蜂蜜:香甜不澀口

綠色蜂蜜小番茄,帶有一種特殊的香味,讓人想起春天的一秒鐘,是小番茄世界裡新鮮粗俗的存在。

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一般來說,青番茄花青素含量高,但一般吃生青味,不宜人。而綠口蜂蜜是一種感極低的青番茄,是一種罕見的。

它繼承了京丹祖母綠的部分血統,具有進階的黃綠色漸變色調,就像熔融的黃金傾倒在橄榄石中一樣。

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酸怕小夥伴不用擔心,它的甜度其實有9-10,是甜與一絲酸甜!它的味道隻是在某處柔軟酥脆的平衡點,咬着汁液溢出,還有幾股番茄莖的香味,這種酸甜适度的混合,真是太棒了!

如何形容這種多汁的清爽感覺?就像在極熱的夏天,蘊含着一大口冰冷甜美的山泉水,值得一試!

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明天,遇見兩個破碎的蕃茄

在我們的日常生活中,我們吃的最小的蕃茄是聖女果和千禧年。事實上,它們和公社紅番茄,都是櫻桃番茄,櫻桃番茄也是我國栽培品種較為廣泛的品種之一。

櫻桃番茄是水果新鮮甜美的最大特點,水果裡充滿了酸甜清爽的果肉,一口清新甜美多汁,簡直太棒了!而先正達集團在中國推出的甜酒窩櫻桃番茄是櫻桃番茄的優秀代表,在甜度上這塊被捏死,在味道上更加美妙。

同樣由先正達集團(中國)推出的雞尾酒番茄是一款口感、價值、營養中的優質番茄,曾榮獲"柏林果蔬展創新金獎"和"比利時美味獎",登上國際舞台。

關于這兩款産品有多好,熊貓君先賣一張通行證并不誇張!因為,雞尾酒番茄和甜酒窩櫻桃番茄很快就會遇到你!