9月8日,農山泉上市,市值4,452.92億港元,相當于2.5蒙牛、1.5伊利或近5康師傅。創始人鐘偉曾成為中國新任首富,被媒體昵稱為"半小時首富"。
與媒體的熱情和首都的熱情相比,鐘啟依然堅持一貫的低調,沒有時鐘敲響計劃,沒有安排任何慶祝活動,就連自己的官網,媒體也沒有一絲報道。
據悉,農夫山泉上市當天,公司一如既往的冷靜,鐘偉和他的員工還在忙,和其他日子幾乎沒有什麼差別。
可見,農夫山泉并沒有停下前進的腳步。它落地資本市場後,首批新産品上市,這次還是果味茶,但可以咀嚼和飲用。
冷凍茶:您可以咀嚼和飲用的茶
食品行業了解到,農夫山泉在茶盤上再次有了新的動作,這次推出了冷凍茶果味茶飲料新産品,共有橙烏龍茶、檸檬紅茶、葡萄柚神花茶三種口味,延續了其果味茶飲料的定位。
食品行業了解到,在茶葉市場,冷凍茶葉生産原料主要是"果凍粉"。其生産原理為原料中"膠水"後加熱熔體,冷卻凝固成型,具有0脂肪、低熱量的特點,制成茶葉冷凍水晶Q炸彈,是廣大新茶葉店的新寵。
而冷凍茶葉的新産品不僅做到了茶葉的用心,包裝上也充滿了心機,充滿了戲劇性。冷凍茶延續了茶葉π杯形态和包裝風格特點,主要有0脂0防腐劑、低糖産品理念,定位時尚,年輕新一代茶葉。此外,冷凍茶還采用無菌灌裝系統,保證其無菌效果,新的味覺期為6個月。

茶葉創新N種可能性
二十多年來,中國的即飲茶市場有四個關鍵點:
第一階段:1993年,中國陸上冉冉升起的冰紅茶紅,碳酸茶新概念被中國流行了數千年的茶葉賦予了新的生命。
第二階段:1998年,康師傅和統一大師進入茶飲料市場,開創了中國飲茶時代的新繁榮。Kang的進入使茶飲料成為僅次于碳酸飲料的第二大類别。
第三階段:2015年統一引進國小生,使水果茶品類興起,開啟茶飲料年輕化的時代。
第四階段:2018年,中國茶葉市場蝴蝶創新更新。今年,無糖茶的興起,香濃的MECO果汁茶以差異化杯子的形式撕開了市場空白,統一了茶葉即刻鮮冷藏茶的概念切入市場,農夫山泉珍珠奶茶與果汁、茶葉和碳酸融合口味相得益彰......
近年來,青年為中國食品和飲料打開了一扇新的大門。茶和碳酸,茶和果汁,茶和杯子,茶和冷藏,茶和茶冷凍...消費者在變,一切都在變,每個行業都值得重做。是以,目前的茶葉市場迎來了創新的N種可能性。
根據Frost Sullivan的報告,2019年中國茶飲料市場零售額為787億元人民币。總體而言,即飲茶市場仍有很大的增長空間,這也意味着即飲茶企業面臨更多的機遇。
結語
受疫情影響,新茶館的消費受到了影響,家中的茶葉消費習慣逐漸養成。消費者對飲料的選擇,歸根結底是生活方式的選擇。對于企業來說,新飲茶的開放不僅能吸引更多的年輕消費者,還能開辟新的業績增長點,而紙杯蛋糕茶在未來農夫山泉中承載着更多的創新可能性。
農夫山泉的冷凍茶上市也為即飲茶品牌的創新提供了更多思路:
首先,創造差異化的茶。即飲茶可以在小材料上完全創新,目的是在同質化市場競争中創造差異化,新一輪産品創新更新,避免果茶市場同質化。
第二,展示品牌個性。小材料研發創新也賦予了全新的生命,小材料的研發過程是産品口感、顔料價值、口感的創新過程,有利于企業主賦予全新的個性。
第三,茶葉正在進入品牌高端的新時代。3元茶飲料遠在世的時代已經遙不可及,5元及以上的價格帶逐漸成為即飲茶的主流價格。對于新時代的消費群體來說,品質價值、産品理念、包裝增值更容易制造品牌溢價。