現在是九月,這是黑松露剛剛上市的季節。傳說松露來自雄鹿滴落的精液。黑松露是桌子上的黑色鑽石,有一克松露和一克黃金。野生鮮黑松露菌:1、吃黑松露能明顯改善阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化,具有增強免疫力、強陽腎、抗衰老、抗疲勞等功效。2、吃黑松露能滋養血液,改善成年女性常見的黑血色、血栓和部分月經現象,改善各種經前綜合症和月經紊亂,還能保持皮膚彈性和光澤。
By 魚屋 兩個蘑菇酷
<h2>材料</h2>
老母雞半
新鮮黑松露 3
姜2片
蘑菇 5
适量的鹽
5 個紅色日期
一小撮
<h2>練習步驟</h2>
1、這是我買的新鮮黑松露,一斤,兩百多塊,按大小分中等,小偷貴。
2、先用幹淨的軟毛細管牙刷,以振鈴的方式清洗深松露鱗屑,
3、然後用清水清洗幹淨。
4、老母雞幹淨、敗類。然後放入姜片水。重新打開鍋,煮沸。
5、黑松露片,備用。(這種黑松露是白肉,比較嫩,也可以生吃。像這樣的黑肉更老。)
6、蘑菇用溫水泡好。
7、雞湯再燒火後,放入黑松露、蘑菇,再加一小勺鹽,翻小火慢慢炖2小時。(腌制是為了給骨骼中的鈣充分釋放味道)
8、等到2小時後,可以放幾個紅棗。繼續炖半小時。(這種紅棗不建議提前放好,因為紅棗煮熟很久,容易腐爛,簡單易嘗,)最後迅速出鍋,撒上一小撮炖煮五分鐘,然後加入适量的鹽調味即可。
9、這樣就可以喝了。我更喜歡洋蔥,我特意撒上一把洋蔥。雞湯真的很香
10、這種黑松露炖雞,是一流的香味,而且非常美味,特别好吃......"我繼續對我的生活充滿熱情,就在你沒有來過這裡的時候。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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