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吃不下?那是你不能做泥核桃蛋糕,

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上次我寫了一個圖文版的食譜,這次給小夥伴做了一個視訊,希望小夥伴們喜歡。

通過 小米的廚房日記

<h2>材料</h2>

300克紅棗

核桃 150g

麥芽糖 120g

玉米澱粉 20g

水 40g

玉米油 20g

<h2>練習步驟</h2>

吃不下?那是你不能做泥核桃蛋糕,

1、核桃仁油炸香

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2、将紅棗蒸至去核去皮成泥,混合麥芽糖小火不粘鍋煎。

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3、麥芽糖與果泥混合均勻,加入玉米油混合均勻

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4、澱粉加水倒入稀薄的泥漿中進行中火煎炸

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5、炒到泥巴抱團

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6、倒入核桃攪拌均勻

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7、放在油紙上冷卻

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8、切塊儲存

<h2>技巧</h2>

泥漿中核桃和麥芽糖的用量不必按照給配方的量,可以根據實際情況進行調整。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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