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不必去南韓!這座被東北人私藏的邊陲小城,比首爾更好吃

作者:愛旅遊的哆啦
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每年冬天一到,溫泉、滑雪、避寒……就變成了大衆出遊的主旋律。

而對于很少見到雪的南方朋友來說,找地方玩雪度假絕對是對冬天極大的尊重了,而延吉就是個值得一去的寶藏城市!

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有人說,玩一趟延吉就相當于去了一次南韓,之前看網上的一些照片小編還不是很相信,直到我親自去了一趟才明白真的名副其實。

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其實近兩年來延吉已經不算小衆,在這個邊境小縣城裡,大街上仿佛都蔓延着一股子泡菜味,街邊的商店招牌、公交站牌……都是中朝雙語的。

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除了街頭路邊随處可見大大的中韓雙語logo,還經常能偶遇穿着韓服的小姐姐,在街邊随便進一家小吃店就能吃到正宗的南韓烤肉、明太魚、紫菜包飯……

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就連漫步在街頭的人們,嘴裡的北韓語和東北話都切換得相當自如,第一次來這真的會有種身處國外的恍惚感。

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雖然經常被大家稱為國内“小南韓”、“小首爾”……但小編覺得,這裡比南韓更有風情。

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不止是“東北小首爾”

延吉小城比南韓更有風情

很多人延邊延吉傻傻分不清楚,其實延邊,全稱延邊北韓族自治州,是中國最大北韓族居住地;

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而延吉作為延邊州的首府,由于坐落在中朝俄的邊境,周邊圍繞着:圖們市、珲春市等六市二縣,在防川國家風景區可以一眼望三國!

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左邊俄羅斯,右邊是北韓,南邊則是冬季旅遊超級大熱門的長白山,而這座位于東北邊陲的小城市,經常被當作去長白山滑雪、參觀圖們江邊境線的中轉站,也是中國最具風味的邊境小城。

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當地的美食融合了東北和北韓風味,如果時間充足在這玩上幾天,這座城市的風情一定會把你牢牢套住。

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在這裡,你能嘗到手工腌制的泡菜,蘿蔔泡菜、白菜泡菜、蘇子葉泡菜、小蔥泡菜等等,種類多到數不清。

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除此之外還有糯唧唧的炒年糕、其他城市少見的米腸、醬香濃郁的韓式湯飯以及夏天必備的北韓冷面和看劇的标配——炸醬面等等。

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不知道大家有沒有看過,之前火遍大江南北的韓綜《街頭美食鬥士》,作為“美食種草機”的南韓美食家白鐘元在來到延吉的時候,也不禁感慨有一種回家的錯覺。

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如果時間充裕的話,再去延邊州博物館看看,了解一下延吉這座寶藏小城的文化曆史,或者也可以去延邊大學附近走走,看看學校裡充滿朝式風格的建築。

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美食家都難以割舍的美味

延邊小城藏着最正宗的北韓味道

/ 水上市場 /

延吉的必打卡地——“水上市場”,是當地最具特色的北韓族早市,營業時間在早上5點-8點,整個城市的煙火氣也在這裡展現得淋漓盡緻。

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這個市場真的很有特色,夠煙火氣但幹淨沒什麼異味,主要以北韓族特色美食為主。

裡面小吃真的多,北韓族的米酒、米腸、打糕、紫菜飯、北韓泡菜……想吃的基本都有。

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早餐種類也特别多,油條豆漿、豆腐腦、馄饨小籠包等傳統北方早點,整體便宜又好吃,如果不是隻有一個胃,真想每樣都去嘗一遍!

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/ 興豆飯店 /

這家店絕對是延吉旅遊必打卡的飯店之一,鍋包肉、水果撈、泡菜餅、糖醋肉、豬排飯、石闆豆腐、鳳梨咕咾肉……每道菜都不踩雷!

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尤其是泡菜餅和石闆豆腐,泡菜餅看着常見,但是吃一次就不會忘,延吉的辣白菜味道真的太正宗了,平時喜歡吃的友友們可以買點帶回家。

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石闆豆腐的醬料給得特别多,味道還很贊,店裡的面也超級筋道,要用剪刀剪斷才行,炸醬面和豆漿面一熱一冷都挺有特色。

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/ 全州拌飯 /

參花街上的這家全州拌飯,是連當地人都要排隊才能吃上的石鍋拌飯,每到飯點,都需要排隊拿号。

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煮到噴香的梗米搭配各種顔色的蔬菜,再加上隻煎熟一面的半熟雞蛋,拌飯的辣醬是甜辣口的,攪拌完吃上一口簡直不要太滿足!

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/ 元奶奶包飯 /

這裡的老闆超級熱情,店裡的招牌肘子肉肥瘦相間,配着醬料小菜和白飯包在一起吃真的不錯。

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參雞湯第一次喝的話可能會覺得味道有點淡,不習慣的話可以加鹽,店裡的米酒好喝不上頭,整體成本效益很高。

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/ 豐茂燒烤 /

東北人的美食快樂,宵夜裡那一串串烤串占據了很大一部分,萬物皆可烤起來,最愛的自然都是肉食。

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在延吉,烤串的風味也被重新定義了,豐茂燒烤屬于全自助,每桌一個烤爐,完全都是生肉串上桌,從頭到尾都自己來。

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牛肉、羊肉、牛筋等一般的肉都有,還有心管、心邊這樣平時吃不到的烤串,這時配上幾瓶啤酒,就是完美深夜美食了!

/ 服務大樓冷面 /

延吉美食太多了,但是幾乎每個人來到這都會推薦這家冷面,這裡是延吉第一家冷面館,真正的老字号美食鋪子,面條Q彈爽滑,冰冰涼涼的特别好吃!

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本地最道地的吃法是,夾一塊鍋包肉在冷面湯裡浸一下再吃,瞬間的急速降溫讓鍋包肉變得酥脆,同樣的酸甜口外脆裡韌,吃起來肉實在是滿足啊。

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而這裡的冷面最具魅力的地方,是本身使用道地荞麥面,配合酸甜口味的冷面湯,會加一點辣調味,吃起來既有面的韌性口感還相當豐富呢!

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一邊逛一邊玩

感受延邊小城的獨特魅力

/ 延邊州博物館 /

都說一個城市的博物館,可以映射出一個城市的文化和風格,延邊博物館也不例外,這裡不需要門票可以免費進入。

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這座博物館始建于1960年,現有館藏文物1.5w件,國家級珍貴文物500多件,行走在這裡,仿佛在隔空與曆史對話,很值得打卡一次哦。

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/ 延吉人民公園 /

延吉公園已經有100多年的曆史了,位置就在水市場和西市場附近,公園的建築古樸大氣。

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空地上還經常會有北韓族的阿姨穿着民族服裝在這裡跳舞,少數民族風情撲面而來,如果可以自己穿上民族服飾來打卡,也會很有趣。

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公園裡還有動物園和猴山,繼續往裡走就能看見,梅花鹿低着頭吃草,顯得很悠閑,旁邊還有東北的傻狍子在一邊發呆,簡直萌翻了。

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/ 延邊大學 /

成立于1949年的延邊大學,坐落在延吉的卧龍山上,這裡不僅文化氣息厚重,就連建築也具有獨特的民族氣息。

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乘坐校園公交行駛在園區内,分分鐘穿越到南韓的梨花女大。

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/ 彈幕牆 /

校園外的“大學城”,因上面挂滿了中韓文的各種招牌,是以便一躍成為了網紅打卡地,還有了一個俏皮的名字“彈幕牆”。

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每當夜晚來臨,霓虹燈閃爍,就是這裡最熱鬧的時候,形形色色的人們聚集在這裡喝酒聊天,簡直不是首爾勝似首爾。

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/ 中國北韓族民俗園 /

這裡是來延吉一定不能錯過的拍照寶地,可以租上一套喜歡的韓服穿去打卡拍照,秒秒鐘化身南韓小姐姐,怎麼拍都好看!

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但是建議不要在民俗園門口租衣服,款式品質都一般,成本效益也不高,盤頭發還要另外收錢。

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/ 帽兒山 /

帽兒山在延吉往南10公裡的地方,因山丘形似一個帽兒而得名,山上生長着各種松樹、榆樹、楊樹及各種灌木,還栖息着山雞、野兔等野生動物。

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整座山并不是很高,如果有時間的話還是值得去爬一爬,跟南方四季都郁郁蔥蔥的山很不一樣,這邊視野很開闊。

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從山頂往下看,幾乎都是一望無際的平原,有城市,有農田,還有遠處的山脈河流,在這裡能夠靜靜感受北方特有的秋冬景色。

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