"吃肉多喝"是對德意志民族最恰當的描述，前兩天看到一份報告，在德國，平均每人每年消費65公斤豬肉，世界第一。說實話，德國人真的很喜歡吃肉，很多經典的德國菜都是用豬肉做的，比如豬腳、香腸等。香腸是由德國人開花的，據不完全統計，德國有一種1500種腸子！1500 ??!!每天吃一個需要近3年的時間。想想4年的Ryde，我似乎吃過不超過10種類型的腸子。你呢？今天，我想列出一些比較常見的腸子，看看你們中有多少人吃過？
01
巴伐利亞白香腸（韋夫斯特）
這是一種傳統的巴伐利亞香腸，由腌制豬肉和切碎的牛肉制成。香腸長約11厘米，厚約3厘米，是一根小香腸。腸道通常用作早餐或早餐和午餐之間的小吃。據說中午不允許聽到教堂的鐘聲，這意味着腸子應該在午餐前吃。以前沒有防腐劑，肉不腌制，不能長時間儲存，是以每天吃的都是新鮮出爐的白腸。
02
烤香腸（香腸）
烤腸在德國更常見，由牛肉和豬肉制成。
03
咖喱腸
咖喱香腸在德國很常見，通常與炸薯條捆綁出售。這也是我的最愛。
04
德國下午茶香腸（頭腸）
這個名字聽起來很特别，下午茶腸。這種腸道脂肪相當高，在30%到40%之間，是以它可以很容易地從肉醬中擠出來，花在面包上。
05
法蘭克福維爾施辰
該腸起源于法蘭克福，是以得名。用水煮通常隻需八分鐘。法蘭克福的腸子在到達美國後經常被當作熱狗食用，是以它們也被稱為熱狗。
06
維也納香腸（維也納香腸）
維也納人是指在德國的維也納人。外觀有點像法蘭克福的腸子。
07
紐倫堡 Rostbratwürsten
顧名思義，腸起源于紐倫堡，也是一種小短腸。
08
圖林根香腸（圖林根烤肉香腸）
來自圖靈根的烤腸。
09
煙熏黑啤酒香腸（泡腸）
煙熏啤酒腸應與啤酒一起食用。以前在巴伐利亞州和柏林，香腸經常在煙熏啤酒節期間出售。它現在就可以購買了。
10
勒伯沃斯特
這種豬肝腸中，豬肝含量約為10-20%，具有獨特的豬肝味。此外，德國的每個地區都有制造豬肝和豬腸的方法。
11
蓋爾布香腸
黃色的腸子，以其腸的顔色命名。
12
血腸
這個名字聽起來很血腥的腸子，是由濃縮的豬血、豬肉等原料制成的。感覺腸道不受歡迎。能嘗到味道，估計很難墜入愛河。
13
風幹香腸（蘭傑格）
腸道在德國南部，奧地利，瑞士和阿爾薩斯很常見，經常被用作登山的小吃。它以前也是士兵的食物，因為腸道不需要冷藏。
14
阿勒·沃斯特， 卡塞爾
卡塞爾的老香腸是一種起源于黑森州的香腸，而且更難。
今天将介紹這14種香腸。通過檢查資訊，尋找圖檔，我也知道很多腸道。突然意識到我買了下午茶香腸（Teewurst），打開包裝，發現腸子很軟，像肉醬，心想，這個鬼，完全不知道怎麼吃，于是我終于扔掉了。
歡迎來到留言吃那些奇怪的德國香腸哦。