年複合增長180%，鐘薛高欲借力奧體中心開發個性化功能産品

12月23日，鐘薛高成為國家奧林匹克體育中心（以下簡稱“奧體中心”）官方合作夥伴暨國家隊訓練基地合作産品。未來，雙方計劃在健康高品質、運動營養等方面展開深度交流。

據悉，在成為奧體中心官方合作夥伴後，鐘薛高将推動專業冰品凍品實驗室的建立，進而獲得奧體中心的專業營養建議，并針對不同群體開發出更多高品質、滿足個性化功能需求的冰品。

對于此次合作， 鐘薛高方面表示，鐘薛高是以高品質定義的雪糕新國貨。2018年成立至今，鐘薛高的高品質獲得消費者認可，全管道累計銷售約2億片雪糕，平均年複合增長率約180%。此次與奧體中心合作，鐘薛高将借助奧體中心在體育健康領域的研發優勢，結合鐘薛高自身的科研能力，開發新一代健康、營養的冰品。

鐘薛高此前在産品口味方面積累了大量經驗，研發了絲絨可可、輕牛乳等暢銷品，最近推出的金桂紅小豆等爆款産品。

國家奧體中心是國家體育總局直屬的國家隊訓練基地。多年來以國家隊駐訓保障為核心，促進全民健身、體育産業、體育文化協同發展，打造“訓、科、醫、教、服”一體化的新型高水準的綜合國家訓練中心，并且在營養健康方面持續深入研究。

值得注意的是，新冠疫情爆發後，冰淇淋産品保持了高速發展。英敏特進階研究分析師魯睿勳認為：“包裝冰淇淋受益于居家消費量的增加以及線上和新零售管道帶來的産品可獲得性的提高。除清涼降溫之外的多樣食用場景，意味着品牌有機會增強冰淇淋作為居家零食和慰藉食品的角色，進而打破消費的季節性限制。植物基和有益健康的産品可以幫助品牌将其閱聽人群體進一步擴大到關注健康的消費者。”

英敏特預計，冰淇淋零售銷售額在2020年以後将以4.4%的年均複合增長率增長，2025年将達到527億元人民币，而零售銷售量2020-2025年的年均複合增長率預計将達到3.1%。