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秋天的天氣越來越冷，我們想給家人多吃點魚，今天分享一下魚懶的練習，讓我們看看怎麼做吧。
食材： 鯉魚， 五花肉
配料：洋蔥姜蒜，醬油，醬油，鹽，糖，油，胡椒，老醋，啤酒，葡萄酒，香菜
1、一條鯉魚，洗淨，切掉魚背上的魚鳍，切上幾把刀，這樣就可以多嘗到味道，
2、将切好的魚用流水再次沖洗幹淨。清洗水控闆，
3、腌制魚，加入适量的鹽，然後倒入一些酒來腥，用手反複揉捏按摩，使魚更有風味，腌制十分鐘，
4.準備一小塊肉，将肉切成薄片肉，放入碗中備用。
5、準備幾粒大蒜，一塊姜，切片，一塊韭菜，切成洋蔥，将蒜蓉切成一碗姜備用，
6、調味汁，碗中加入一勺鹽、兩湯匙糖、三湯匙醬油，老少抽，一勺油，适量胡椒粉，再加入半碗水，攪拌均勻備用，
7、煎鍋熱，加入食用油熱，向下放入肉中，快速炒，将炸至微黃色，加入洋蔥姜，繼續煎香，炒香氣，向下放入腌制的魚，
8、沿鍋邊往裡放兩圈老醋，這樣就可以去腥香味，繼續加一瓶啤酒，一個香菜節，
9、先給他火，魚在炖的過程中，用勺子可以倒在魚身上，這樣魚就可以更美味了，先打開鍋，打開鍋後轉熱炖15分鐘。當湯煮得不多時，你可以從鍋裡出來，
10、裝入盤中，撒上适量的小洋蔥，哇，真的太香了，口水流出來了，
這種出魚鮮美的味道，特别好吃，不油炸，吃不易着火，秋天天氣幹燥，一定要給家人多吃魚，如果你也喜歡這種做法，趕緊給家人試試吧。
今天這種食物的實踐，讓我們在這裡分享。您有更好的做法和建議嗎？歡迎評論區域留言，讨論。
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