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秋天的天气越来越冷，我们想给家人多吃点鱼，今天分享一下鱼懒的练习，让我们看看怎么做吧。
食材： 鲤鱼， 五花肉
配料：洋葱姜蒜，生抽，老抽，盐，糖，油，胡椒，老醋，啤酒，葡萄酒，香菜
1、一条鲤鱼，洗净，切掉鱼背上的鱼鳍，切上几把刀，这样就可以多尝到味道，
2、将切好的鱼用流水再次冲洗干净。清洗水控板，
3、腌制鱼，加入适量的盐，然后倒入一些酒来腥，用手反复揉捏按摩，使鱼更有风味，腌制十分钟，
4.准备一小块肉，将肉切成薄片肉，放入碗中备用。
5、准备几粒大蒜，一块姜，切片，一块韭菜，切成洋葱，将蒜蓉切成一碗姜备用，
6、调味汁，碗中加入一勺盐、两汤匙糖、三汤匙生抽，老少抽，一勺油，适量胡椒粉，再加入半碗水，搅拌均匀备用，
7、煎锅热，加入食用油热，向下放入肉中，快速炒，将炸至微黄色，加入洋葱姜，继续煎香，炒香气，向下放入腌制的鱼，
8、沿锅边往里放两圈老醋，这样就可以去腥香味，继续加一瓶啤酒，一个香菜节，
9、先给他火，鱼在炖的过程中，用勺子可以倒在鱼身上，这样鱼就可以更美味了，先打开锅，打开锅后转热炖15分钟。当汤煮得不多时，你可以从锅里出来，
10、装入盘中，撒上适量的小洋葱，哇，真的太香了，口水流出来了，
这种出鱼鲜美的味道，特别好吃，不油炸，吃不易着火，秋天天气干燥，一定要给家人多吃鱼，如果你也喜欢这种做法，赶紧给家人试试吧。
今天这种食物的实践，让我们在这里分享。您有更好的做法和建议吗？欢迎评论区域留言，讨论。
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