很快出乎意料的是，廣東媽媽總是特别關注季節性瓦斯，因為在季節轉換中，國産湯譜會随之變化。
明天的震撼，吃梨很驚訝，很多人都知道，但水果大多是冷的，如果胃消化功能差，就不宜直接多吃生冷果。但不要說我們太小心了，廣東人的肚子是一碗熱湯來給的，廣東人的湯功在季節轉換發揮它的作用，我們也可以把水果放進一碗湯裡，老人和孩子都适合。
悉尼，涼爽，但水夠，和其他水果一樣很多元生素，悉尼保濕，廣東媽媽如果給孩子吃悉尼，大都市煮成悉尼水，溫熱飲，也不要擔心胃冷，現在春天寒冷的季節，特别是要多注意生冷水果多吃，胃腸道腹瀉也很常見。
今天分享這湯，前後震蕩可以多一盆，因為電擊後意味着天氣變暖，氣候會變得幹燥，人體容易口幹舌舌燥，尤其需要滋潤肺部的水果或湯。而悉尼用豬肺，之前也用過豬肺湯，這裡沒有較長的描述豬肺的作用，簡單一句"吃什麼補充什麼"，豬肺清心，也是我們常用的湯肉之一，愛家人愛自己，今天開始跟着我學湯吧！
< h1級"pgc-h-right-arrow">南北杏悉尼鍋豬肺</h1>
材料：豬肺1、南北杏50克、悉尼1-2、蜂蜜1-2、酒2勺、澱粉适量、生姜幾片、少許鹽。
步驟：
1.清潔豬的肺部。将整個豬肺裝滿水，反複擠壓，重複幾次，直到豬肺變白。清洗豬肺很耗時，需要一點耐心。清洗豬的肺，切成大塊，撒上一些澱粉，反複揉搓，沖洗3-4次。
2.将豬的肺洗成小塊，放入冷水鍋中，加入2勺酒和幾片生姜，在大火上煮沸，1分鐘後撈出，沖洗掉泡沫和雜質。豬肺的氣味被完全去除。
3.準備一些南北杏仁，可以在藥店或湯店買到，南杏仁甜，北杏仁微苦，它們和蜜繭可以像肺痰一樣清澈，然後準備一個悉尼。
4.用少許鹽擦洗悉尼并清潔皮膚，可以去除一些水果蠟。然後取出中間的梨芯。
5.準備一個炖菜/湯鍋，家裡炖菜比較大，正好适合一個三口一人一碗，是以我用炖菜，如果家多，可以用湯鍋的方式。将熱淨的豬肺、南北杏仁、悉尼立方體和蜜罐全部放入炖菜中，放入高壓鍋中，在水中蒸煮約1小時，炖後加少許鹽調味。如果你在湯鍋裡煮湯，時間是一樣的。
雖然豬的清肺比較麻煩，但看到老人孩子特别愛喝酒，辛苦苦苦是值得的。驚喜會來的，多吃梨，清心肺，大家都試試吧！
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如果你不喜歡吃豬肺，可以用适量的瘦肉代替，少脂肪，也很好！
黑貓廚房，食品專欄原作者，原創圖形，偷竊必須調查！
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