為了培養學生将理論知識與實際生産聯系起來，培養學生學會使用的思維方式，10月16日上午，D.C第一中學組織學生到奧德曼酒莊學習。
在學習過程中，學生們參觀了葡萄酒文化藝術博物館，有機釀酒葡萄示範花園，橡樹桶酒窖等。奧爾德曼酒莊員工向同學們介紹了葡萄酒的起源、發展、釀造原理和釀造過程，同學們不僅加深了對課堂知識的了解，也感受到了生物知識生産力的變化。
奧德曼酒莊董事長徐毅先生為一名中學生帶來了以"葡萄酒中的微生物科學"為主題的知識分享。學生了解了酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的生長習性，以及葡萄酒發酵工程的作用，培養了學生探索微觀世界的興趣。
同學們紛紛表示，酒的魅力是無限的，今後不僅要學習好的課堂知識，還要做知識和實踐，學會運用。
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