近日,由中國葡萄酒協會、青島聯合嘉瑞國際會展有限公司、中國食品發酵産業研究院有限公司、JD.co 有限公司主辦的第七屆全國啤酒評審委員會2021年年會暨認證儀式在青島舉行。

會上,維納斯啤酒集團品質管理總監張學軍女士等21位中國啤酒專家被授予國家啤酒評審委員會終身榮譽委員會。
張學軍,國家進階釀酒師,國家進階品酒師。1990年畢業于鄭州輕工學院,同年進入維納斯啤酒集團工作至今。是全國葡萄酒行業技術技能、河南省技術技能、鄭州市突出貢獻的高技能人才。
多年來,維納斯啤酒投入大量資源打造了一支釀酒師團隊,從選拔和培養基層技術骨幹的"技能大賽",到選拔技術骨幹到國内知名機構進行進一步教育訓練,在第一位中國釀酒大師、集團董事長張鐵山的帶領下,維納斯啤酒為技術人員的成長鋪平了道路,為釀酒大師的成長鋪平了道路, 也為品質過硬的維納斯啤酒提供了堅實的人才保障。
沒有過硬的産品品質,就沒有健全的品牌。自1982年成立以來,維納斯啤酒39年來一直秉承嚴格的釀造标準,精益求精,一絲不苟。在生産的每一個環節都始終堅持"匠心獨行":嚴格遵守釀造啤酒的自然規律,給"啤酒靈魂"酵母足夠的時間使其充分生長、自然繁殖;這就是維納斯啤酒堅實的品質管理的細節。
近兩年來,維納斯啤酒推出了新産品維納斯1982年大師級精釀原汁原味啤酒,其品質優良、口感豐富,一經上市,就成為消費者的心。本産品是中國首位葡萄酒大師、董事長張鐵山帶領的工匠團隊,經過600多個日日夜夜的匠心打造,最終的金子。在麥芽選型經過千選多後,材質搭配采用黃金分叉比,采用世界一流的先進釀造工藝,抛光每一道工序,雕刻每一個環節,堅持上百道工序的嚴格标準,将是最終的用心。對原材料、工藝産品、半成品和成品進行嚴格的産品評估。
自2020年以來,維納斯啤酒一直引進14度維納斯鮮沖泡,無需過濾,不采用巴氏殺菌高溫殺菌,保留大量有益于人體的酵母菌,保持濃郁的白酒口感、原汁原味,現在玩現在,工廠直接到餐桌,通常隻有釀酒師才能喝,沒有最新鮮的, 隻有更新鮮!
14度金星鮮釀自推出以來,深受廣大消費者的喜愛,目前在鄭州市已經實作了葡萄酒的便利,丹尼斯生鮮、集團自營三方共同努力覆寫城市的布局,全市最快20分鐘到達餐桌,14度金星鮮釀今年将掀起一股"不醉, 隻有更新鮮"的狂熱。
未來,維納斯啤酒将繼續加快釀造骨幹技術人員和金星工匠的發展,以更精良的釀造技術、更嚴格的釀造标準,為消費者提供更好的産品和服務。