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夏季開胃菜 . . .冷海帶絲|開胃菜,适合夏日風味

作者:豆果美食
夏季開胃菜 . . .冷海帶絲|開胃菜,适合夏日風味

今天分享這冰冷的海帶絲,夏天發炎沒食欲最合适的就是上兩天的開胃菜,還能解決夏天的餐......

由 婁廚師菜

<h2>材料</h2>

海帶絲 50g

小米辣1搖杆

蒜瓣 3

适量的鹽

冰鎮醋(陳醋) 1湯匙

瀝幹 1 湯匙

芝麻油 1勺

适量的辛辣油

胡椒油少許

<h2>練習步驟</h2>

夏季開胃菜 . . .冷海帶絲|開胃菜,适合夏日風味

1、準備一些海帶絲在水中浸泡半小時

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2、開始将鍋燒開的水放入浸泡過的海帶絲中煮約十分鐘

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3、蒸煮後,撈上去,放入冷水冷卻

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4、将冷卻的海帶絲撈入盤中,加入适量的大蒜

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5、少許小米辣味

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6、生兩勺

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7.5勺醋

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8、适量鹽

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9、少許洋蔥花最後加入辣油和胡椒油

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10、混合均勻做好

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11、今天這冷海帶絲就完成了

<h2>技巧</h2>

海帶絲需要提前泡一點,跑的時候換水兩次以上,這樣才能有效減少裡面的鹽分,成品不會有鹹味

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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