天天看點

紅橙色,富饒的鄉村

作者:新湖南

溫/林北燕

"它大如錢,小如龍,顔色如金色,質地細膩,圓丹能玩,人不剝金衣服,吃蜂蜜一樣好。在宋代,《食物與秩序》對此有描述,僅通過文字聯想,讀者都覺得舌頭是生的,令人垂涎欲滴。

這塊"像錢一樣""像龍",細圓的丹,是金橙色。金橙色不僅是長沙浏陽的特産,也是農産品的國家地理标志。

紅橙色,富饒的鄉村

浏陽金黃色橙以其色澤鮮豔,酸甜可口,氣味芳香,口感濃郁純淨,營養豐富,具有較高的食用藥用價值。它不僅豐富了消費者的餐桌,也掏起了農民的口袋。

橙子是紅色的,村民們笑了

金橙村位于浏陽市西北部的西鎮,北臨連雲山,因為有金橙栽培的傳統,金橙豐富,在這裡,金桔種植面積不亞于水稻,可達數千畝。《食品貨》曾稱贊過浏陽的金桔種植場景:"柳榆以東,山中土孳,無處不在,适合種植桔子。

春初,貫穿整個夏日,直到秋色宜人,金橙色的村莊迎來了金橙色挂枝的美麗景象:田野頭,山坡上的森林,綠色和黃色的稻海波滾滾而來,不用說,看,一塊整齊的綠色,搖曳的金色圓點......金橙色的森林散發着誘人的色彩,變成一片金色的橙色花園,金色的橙色圓潤,鮮豔的色彩,讓人聞到,看着吱吱作響。

秋天的金橙色村莊呈現出鳄梨醬的局面,使收獲的土地美麗。同時,兩年一度的金橙節在浏陽已成為一個品牌。活動期間,不僅有美麗村橙阿姨、"橙紅"攝影大賽、"金橙種植專家"評選,還有橘農采金橙、金橙大賽、農家食品大賽、鄉鎮交易會等活動。活潑,充滿收獲的喜悅,也幫助浏陽金橙走出深厚,家喻戶曉,市場不斷樂觀。

說起浏陽金橙,民間廣泛流傳着乾隆江南食品橙病的除病故事。有傳言說,乾隆皇帝曾六次順河而下,經浏陽河南下,因風寒嚴重缺藥,吃了幾粒金橙子,沒想到會打開食欲,然後病神也罷了。雖然故事的真相是無法檢驗的,但在現代技術的支援下,人們發現浏陽金橙果實中含有人體所需的多種維生素,尤其是維生素C、B、B2含量是其他柑橘所無法比拟的,而且富含人體需要的各種氨基酸。

紅橙色,富饒的鄉村

浏陽金黃橙味酸甜,營養非常高。"秋天每天吃五六個金黃色的橙子果實,開胃,也滿足了人體的需要。專家常建議,金橙具有補充脾胃、痰氣、通氣、熱、寒的功效。特别是在冬天吃一些金黃色的橙子水果,可以預防感冒;用金橙浸泡葡萄酒可以預防支氣管炎。此外,金黃色的橙子果實還具有預防腦血管疾病的功能。

究其原因将具有上述特點,與浏陽獨特的地理氣候無法分開。浏陽金桔産區是典型的頁岩丘陵景觀,土壤pH值在5.5-7.5之間,土壤厚實、透氣、保水肥,富含多種礦物元素,為浏陽金桔的生長提供了得天獨厚的條件。

從月朔朔,氣候回歸溫暖,莊稼進入生長期,當是金桔管護理的最佳時機時,村民們會趁着陽光向金橘樹除草、修剪、施肥。他們一個接一個地剪掉金橘樹的老而幹的樹枝,把較長的樹枝剪短——這不僅減少了多餘的養分消耗,而且讓金橘樹長出了新的樹枝,增加了開花的數量和結果。村民們勤勞的雙手,描繪了一幅美麗的鄉村圖景。

"小闆"變成"大産業"

金橙村隻是浏陽金橙産業的一個縮影。浏陽金橙已有一千多年的栽培曆史,以清代、浏陽大光、大溪地區,年産金橙1萬多株,被譽為"金橙之鄉"。如今,整個浏陽市金桔種植面積超過10000畝,年産量超過15000噸。

過去,受市場、技術等因素影響,浏陽金橙作為傳統産業發展緩慢。随着技術的不斷創新、産業更新,浏陽黃金産業逐漸從一個人單打獨鬥,演變成一群人共同努力打,到形成合作社,浏陽從單農生産的"小闆",發展成為今天大規模發展、大規模經營的"大産業"。金桔品種、栽培、保鮮、加工等方面的科技含量不斷增加,金桔子節的品牌效應和營銷管道逐漸打通,金桔樹開始成為村民的"富樹"。

來到秋天沿溪流,可以看到一片金橙色的果林正在進入繁産期,這一刻已經開始變色,紅色和金色的果實顔色從綠色變為橙色,非常鮮豔,"我們沿河鎮賣金橙一年,個人所得可以上萬, 這被稱為相當。"浏陽果茶協會副會長王慧軒的話隐藏着收獲的喜悅,"銷售管道也很暢通,等着水果商進村買賬吧。"

紅橙色,富饒的鄉村

"金橙色果園越來越好,橙色農民也很有信心!"談及金桔産業的發展前景,浏陽市騰飛金橙生産加工專業合作黨支部書記、董事長王平章喜極而泣,他說,為了提高農戶種植水準,合作社聘請了湖南農業大學、省農業科學院專家教授來講學,還與湖南農業大學合作, 建立和培育金橙精示範園,共同研發少無籽金桔。同時,合作社實作了省市線上供銷,通過金桔從栽培到産出的"最後一公裡"。

合作社發展的同時,也包括當地勞動力,願意把辦好卡的貧困戶打造成社群統一管理,培養、年終配置設定的合作社種植者可以獲得每戶2萬元左右的工資,有力地助推村民緻富、鄉村振興。

"公司、基地、農戶"的農業産業化模式,為浏陽金橙的新發展奠定了基礎,浏陽金橙不僅在國内暢銷,而且積極推動新加坡、泰國等東南亞地區的出口,大踏步走向世界。

近年來,浏陽大力發展食品經濟作為擴大内需、繁榮消費的重要抓手,在長沙市農業和農村局的支援下,打造浏陽黑山羊、天燕寨柑橘、浏陽金橙、大圍山梨、格佳雞腸胡椒等5種"國家農産品地理标志",成為浏陽特色食品八方味的重要載體。 浏陽品味,品味浏陽文化,拓展内需,促進消費,穩定就業

(負責:周聽)

(資料來源:新湖南客戶)

繼續閱讀