
今天做這個小餐包絕對完美,真的是超級軟的味道,好哭,練習也很簡單,小白也可以輕松掌握不踩到礦井哦,非常适合新手。早餐袋剛出來的時候很美味,外層燒焦軟了,撕開一個也拉得太驚喜了,看到我用海石c40烤箱烤出來的小餐袋顔色特别好,熱度特别均勻完美。豆沙餡早餐袋小,沙質,一口下來很滿意
通過 金豆 大麻
<h2>材料</h2>
高筋面粉 300g
牛奶 180g
細砂糖 45g
蛋液 30g
鹽 3g
酵母 4 克
黃油 30g
紅豆沙 400g
<h2>練習步驟</h2>
1、面團配料除黃油和意大利面揉捏12分鐘,直至加入軟化後的面條繼續揉面6分鐘。
2、面團完成後,面筋延展性高,可以拉出薄薄的手套膜。
3、将發酵後的面團發酵至兩倍大小,分成每團30g揉捏圈,放寬10分鐘後,每次裝好20g豆沙餡發酵至1.5倍大小。
4、烤箱預熱180度,表面刷雞蛋液撒上芝麻,烤箱底部烘烤18分鐘表面金黃。(每個烤箱都有不同的脾氣,觀察烘烤時間)
5、出來很棒!
<h2>高筋面粉的營養功效</h2>
心髒,腎髒,脫熱,口渴控制,煩躁,煩躁,口渴,射精,腫脹,創傷出血和燒傷。
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