By 艾納
中筋面粉
熱水
常溫水
蔥花
鹽
蔥段（油酥）
中筋面粉（油酥）
熟白芝麻
1、面粉裡加一點鹽，增加筋性
2、用蔥段熬制蔥油
3、碗裡加面粉，鹽，芝麻，到入炸好的蔥油，做成油酥
4、取合适面團，不用揉面，直接擀成薄餅刷上油酥，用刀把面餅劃上長條，兩邊不要劃段，這樣層次剛好
5、卷成長條
6、再卷成圓形，松弛十分鐘
7、松弛好的面團，擀成薄餅
8、平底鍋或者電餅铛烙制就可以啦，兩面金黃就可以出鍋啦，這個餅很好熟
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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