正常來說，我們吃進去的東西，是通過咀嚼吞咽到食管、經過贲門進入到胃，是一個向下的過程。
大家常說的反酸，醫學上稱為胃食管反流病，則相反，它是一個向上的過程，胃内的食物或者胃酸逆向越過贲門，流動到食管，甚至咽喉、口腔、鼻腔。
為什麼已經吃下去的食物和胃酸會“逆流而上”？難道是我們的胃出現了什麼毛病，或者因為胃酸太多，裝不下了？
其實胃食管反流和胃的關系不大，最主要的原因是贲門壞了。
贲門是食管肌層增厚形成的括約肌，位于食管和胃之間連接配接的部分，可以說贲門相當于一個“閥門”。
正常情況下，食物到達胃以後，會在胃酸和胃蛋白酶作用下被分解，并做初步消化，而在這個消化過程中，“閥門”應該是關閉的。
如果“閥門”松弛、關閉不嚴，已經進入到胃内的食物和胃酸等就可能出現反流。
而胃酸又有很強的腐蝕性，其反流向上所經過的地方都會造成不同程度的損傷，在這一過程中引起的一系列相應症狀，就叫胃食管反流病。
除了贲門功能受損導緻胃食管反流，還有部分少見原因是胃動力差，也就是胃功能不好，不能及時排空胃内的食物，會導緻胃内壓力增高，内容物也會容易出現反流。
參考資料：醫學微視官網《胃食管反流病》- 胃食管反流是因為胃酸太多導緻的嗎？
主講人：吳繼敏 主任醫師——中國人民解放軍火箭軍總醫院胃食管反流病科主任；中國醫師協會外科醫師分會胃食管反流病診療專業委員會副主任委員