猕猴桃是猕猴桃科的多年生藤本植物，在國内外不同地區都有陽桃、羊桃、桃子、藤梨、梨、猕猴桃、猕猴桃等許多不同書名，《詩經》和《艾莉亞》中記載的"楚"和"琵"是指猕猴桃。
中國被公認為世界上猕猴桃植物的起源中心，根據考古發現至少2000萬年前，中國出現了猕猴桃植物（1977年在廣西天東縣發現），人類很早就使用猕猴桃食物，有考古證據表明，至少在38000年前的舊石器時代已經開始吃野生猕猴桃（桂安新區的高峰鎮， 岩隈果洞村）。
湖北省宜昌猕猴桃
猕猴桃品種的植物極其豐富，目前市場上常見的商品猕猴桃品種主要來自中國猕猴桃植物種類。
成熟的猕猴桃軟甜，因為它富含維生素C和各種人類需要的營養和微量元素，深受國内外消費者的青睐，并被譽為"水果之王"的稱号。
雖然人工商業化種植猕猴桃的時間不到100年，20世紀初開始商業化養殖，20世紀中葉才形成産業，但工業化發展極為迅速，進入21世紀，猕猴桃無論是從種植規模還是商業價值， 已經适當地成為名副其實的大衆水果。
佳沛陽光金色水果
中國作為猕猴桃的原産國，并不是第一個将猕猴桃種植商業化的國家，雖然現階段擁有世界上最大的種植規模，但商品水果在國際市場上的地位并不高。
世界上第一個商業化種植猕猴桃的是紐西蘭，目前階段的猕猴桃産業發展是紐西蘭最好的。
根據佳沛2021年的财務業績，該公司2020年全球水果銷售總收入将達到35.8億紐西蘭元，約合166.59億紐西蘭元。
野生猕猴桃
猕猴桃是我國本土植物，但被紐西蘭先發制人種植的100億個産業，不禁讓很多人想到了一個問題（也一定是很多人，我最近在寫這篇文章之前被問到這個問題）：
為什麼我們的古人沒有大規模種植猕猴桃？
如果像桃子和荔枝一樣，它們自古以來就被馴化了，經過長時間的人工選擇，國産猕猴桃不會引領世界，那麼就有了紐西蘭的十億市場。
雖然如此，但實際上古人不種植猕猴桃是"苦澀的"，今天伊農給你一個客觀的分析，為什麼古人不種植猕猴桃。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""25">軟猕猴桃古人可能不喜歡它</h1>
現階段，具有柔和甜味的猕猴桃征服了國内外一批消費者。
但目前我們吃的猕猴桃是人工挑選出來的，生産出一種符合消費者口味的産品種類，而在古代，它隻是一種山地酸味的野果。
你以為我要說的是，因為野果的味道不好，古人不種猕猴桃？
另外，想象一下哪種商品水果沒有被野果馴化，從"難吃"到"美味"。
不過，古人沒有種植猕猴桃真的與味道有關，因為古人不喜歡猕猴桃"軟"，說這不是風中的洞，我給你敲一下。
猕猴桃是漿果，是一種典型的呼吸變種水果，未煮熟的"砰砰硬"味道很差，成熟的"軟"味道雖然不耐貯存，但很快就會腐化。
這些特性使得猕猴桃，野果，不如更耐儲存的水果（如桃子，梨和蘋果）有利，是以古人更喜歡種植這些水果。
此外，我們可以更直接地說，古人不喜歡吃漿果，不僅僅是猕猴桃，如覆盆子、鈎果、醋栗、沙棘等"軟"漿果都被古人拒絕，還沒有大規模種植。
可能有朋友會說，葡萄也是漿果，或者是進口水果，不一樣可以把"酒酒夜光杯"廣泛栽培。
中國人對水果的追求是什麼？無論是古代還是現在都是第一個"甜"的，中國古代的葡萄可以大規模種植，因為它是"進口"的，在引進之前已經被人工馴化變得更甜。可以毫不誇張地說，如果葡萄是我國的本土植物，可能需要很長時間才能首次亮相。
中國和西方國家在飲食習慣上有很大的不同，對于水果，我們更喜歡"脆脆、甜"，這在一些古籍中也有旁記，比如明代俞振木的農業著作《樹書》："桑梨，酥脆又甜"上強調古人馴化的水果味覺方向。
野生猕猴桃不是脆的或特别甜的，是以這可能是古人不種植猕猴桃的原因之一。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""40">猕猴桃"藥劑"比"水果"重</h1>
目前，我們可以知道，古人已經接觸到某種水果，最重要的兩種方式是考古發現和書面記錄，其中"書面記錄"對于水果的特性、用途、種植等回報是最詳細的。
奇異鳥在中國古代也有很多書面記錄，但與其他水果不同，它的味道沒有贊美，沒有描述如何種植和栽培的文字。
關于猕猴桃的相關書面記錄，出現頻率最高的是藥典、醫藥，自"草藥撿拾遺骸"以來，幾乎所有的古代藥理學書籍都記錄了猕猴桃的藥用價值。
這意味着，猕猴桃在古代是一種重要的中藥，有朋友會問，即使猕猴桃"藥店"比"水果"重，那也是有需求的，也應該種啊。
這其實是錯誤的，首先，我國擁有豐富的野生猕猴桃資源，分布相當廣泛，收集可以滿足需求。
還有一點，是古人對"野性"的特别追求，了解中醫的朋友都知道，古人曾經把中藥的藥用功效與其生長環境聯系在一起。
人們相信，隻有生長在野生世界本質中的中草藥，其功效和藥用性會更好。
不僅是古人，情況依然如此，我們想想現在的野人參和種植人參誰更貴才明白這個道理。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""50">植物特性導緻遠古大規模栽培</h1>
古人對猕猴桃的大規模栽培也與其兩種植物特性有很大的關系。
首先，猕猴桃是一種藤本植物，一般來說，藤果樹隻能是高産的，在自然界中，其他植物可以作為猕猴桃的"腳手架"進行攀爬，而大規模種植後，需要人工架，在古代無疑增加了種植和生産的難度。
其次，猕猴桃是雌雄兩用植物，自然授粉率低，種植猕猴桃需要合理組合授粉雄性樹木或人工授粉，是以同樣作為架子也增加了種植生産的難度。
綜上所述，關于古人為什麼不種植猕猴桃，我談了3點，我們認為有什麼原因嗎？
<h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道-"3">喜歡關于農業、農業、種植、農村生活、植物科學等各類文章，那麼請大家注意，喜歡世界會是我的了解、學習、看到不斷分享給大家的。</h1>
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