近日“食藥署”通報，知名巧克力品牌歌帝梵産品被檢出除害劑“環氧乙烷”，有緻癌風險，随即宣布停售和回收該品牌的6款冰淇淋産品。據統計目前有近20噸的流向不明。
據悉，此次歌帝梵涉及的6款産品來源地為法國，涵蓋巧克力芝士蛋糕口味冰淇淋、牛奶巧克力黑巧克力冰凍甜點、 比利時黑巧克力冰淇淋、 香草味可可冰淇淋、焦糖咖啡黑巧克力片冰凍甜點及黑巧克力片草莓冰淇淋。淨容量均是100毫升，最佳食用日期在2022年10月-2023年3月左右。
歌帝梵官方微網誌12日發文回應稱，自法國進口部分批次杯裝冰淇淋産品系列系列中，一項常用于冰淇淋制作原料，增稠劑“刺槐豆膠”有可能受到超微量“環氧乙烷”（ETO)的影響。出于謹慎考慮，已将杯裝冰淇淋産品系列主動下架、停售。
據了解，環氧乙烷是一種有機化合物，被廣泛應用于洗滌、制藥、印染等行業，在化工相關産業可作為清潔劑的起始劑。2017年，在世界衛生組織國際癌症研究機構公布的緻癌物清單初步整理參考中，環氧乙烷位列一類緻癌物清單。
環氧乙烷還是一種廣譜滅菌劑，可在常溫下殺滅各種微生物，常用于醫療器械消毒，但由于滅菌後産品通常存有殘留物，是以不可以用于食品滅菌。在國标《食品接觸材料及制品用添加劑使用标準》GB9685-2016中，也找不到環氧乙烷的身影。
據業内人士表示，冰淇淋生産過程中實際上是不會使用環氧乙烷作為原料或工業助劑。環氧乙烷之是以出現在冰淇淋中極有可能是從包裝印刷油墨或原料帶入。
據悉，歌帝梵素有“巧克力中的勞斯萊斯”、冰淇淋中的“愛馬仕”之稱，這不僅在于其産品品質，還在于不菲的售價。記者通過官方線上商城看到，目前在售僅一款全新濃醇經典軟冰淇淋。主推款巧克力禮盒售價多在300元以上，今年還推出了價值1599元的聖誕禮盒。
據天眼查顯示，歌帝梵（上海）食品商貿有限公司成立于2009年，旗下有2家深圳分公司。歌帝梵中國官網及官方微信顯示，歌帝梵創立于1926年，是比利時皇家禦用巧克力品牌。2009年，歌帝梵在上海開設專營店，并在2012年開設中國官網和電商旗艦店。除巧克力外，歌帝梵線下門店還經營冰淇淋等。其中，冰淇淋産品有甜筒軟冰淇淋、杯裝及棒隻産品，且銷售管道已擴充至電商及商超。
事實上，除了這次緻癌物超标事件，歌帝梵還曾因包裝、宣傳等頻頻被爆處罰消息。2021年9月19日，歌帝梵4批次樣品的包裝空隙率不符合GB23350-2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》的相關要求，涉嫌存在商品過度包裝問題。2017年3月，歌帝梵（上海）食品商貿有限公司釋出廣告使用“國家級”、“最進階”、“最佳”等用語，違反規定，被罰款20萬元，責令停止釋出。2018年9月，歌帝梵因違規被上海外高橋保稅區海關處以行政處罰。
封面新聞記者 母琪