12月13日，有媒體曝出無錫星巴克兩家門店存在篡改原料保存期限，将承諾“開封後不過夜”的糕點次日再賣等問題。對此，星巴克中國對北青-北京頭條記者表示，其已經開始内部調查，有結果會盡快回複。記者注意到，其中一家涉事門店已經顯示“結束營業”。
13日早間，有消息稱，有媒體在無錫市兩家星巴克門店卧底調查發現，一些門店頻繁觸碰了食品安全的紅線。食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出，如果舊料剩的多，店員會直接篡改保存期限。
原本保存期限隻有一天的紅茶液和抹茶液，常常到了過期時間還剩下不少，是以篡改保存期限的情況也經常發生。而該店主管也知曉這一行為，主管、店員“言傳身教”篡改保存期限，有的食材被人為“延保”一周。
篡改食材保存期限并不是這家星巴克門店的特殊操作。在星巴克的另一家門店，面對過期的食材，他們也是同樣的處理方法。
承諾“開封後不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。一名主管更是明确表示，把前一天剩下的擺上櫃台繼續賣，“先賣昨天剩下的，再賣今天新進的。”
此外，上述門店還存在着用擦垃圾桶抹布擦咖啡機、吧台等物品，且未将該毛巾丢棄，而是繼續使用等衛生問題，以及提前處理問題食材應付檢查等問題。
對此，星巴克中國向北青-北京頭條記者表示，已經了解到該爆料内容，正在進行内部調查。而記者通過星巴克App查詢發現，截至發稿時，涉事門店之一的無錫星巴克震澤路店已經顯示為“結束營業”，另一家涉事門店——星巴克無錫昌興大廈店仍可點單。
兩門店被曝篡改原料保存期限
據新京報“重案組37号”欄目報道：星巴克，一家全球知名的咖啡品牌，在國内200多個城市擁有超過5100家直營門店。星巴克在官網上給出承諾：“以行業最高标準為基礎，制定并嚴格執行星巴克食品安全金标準。”
然而，新京報記者近日在無錫市兩家星巴克門店卧底調查發現，在所謂的“金标準”下，一些門店觸碰了食品安全的紅線：食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保存期限，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封後不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。
記者卧底多日後發現，上述亂象并非偶發，在利益驅使和監管疏漏下，有些門店奉行着食品安全的“潛規則”。
12月13日，星巴克中國官方微網誌對此事進行了回應。星巴克稱：我們已經關注到有關無錫星巴克兩家門店的報道。對于報道中所涉及的食品安全問題，我們深感震驚。對此事件，我們高度關注，已于第一時間關閉了這兩家門店，并立刻啟動深入調查。進入中國市場22年來，我們一直緻力于執行嚴格的食品安全标準，對食品安全問題堅決采取零容忍的态度。歡迎社會公衆及媒體對我們進行持續監督。
來源：新京報(記者 彭鏡陶 韓福濤) 、北京青年報、中新經緯