文 | 張繼平
枸杞，大家都熟知，它是一種根、苗、花、實皆可入藥的杞屬植物，具有滋腎養肺、生精益氣、明目安神等功效。但“枸杞”得名的來曆卻鮮有人研究。
枸杞的别名很多，有天精、地仙、甜菜、仙人杖、西王母杖等十多個。但在春秋戰國時代，枸杞隻有一個單字名稱，曰“杞”，《詩經·小雅·北山》“陟彼北山，言采其杞”（陟音zhì，登高之意），這句詩的意思是“登上高高的北山，去采撷紅豔豔的枸杞子”。《詩經·國風·将仲子》“将仲子兮，無逾我裡，無折我樹杞”，意思是“勸一下（心上男子）仲子，不要翻牆而來，以免弄斷了枸杞枝（當然不是吝惜枸杞樹，而是因為畏我‘父母之言’）”。在這個時代，枸杞隻有一個乳名：杞。大約到了唐代，它有了一個學名：枸杞。
那麼，“杞”為什麼變成了“枸杞”了呢？按李時珍《本草綱目》的說法：枸和杞本來是兩種植物的名字，是以“兼名之”；同時，他又給出了一個道家的說法：“道書言：千載枸杞，其形若犬，故名。”也就是說，杞生長千年後，其老根老幹形狀如狗，是以得名“枸杞”。但對于這個說法，明朝人李時珍并未置考據，是以“未審然否”。其實，在唐代一些詩文中，枸杞因狗而得名的說法早已很普遍。唐代白居易《和郭使君題枸杞》詩中，就有“不知靈藥根成狗，怪得時聞夜吠聲”之句；劉禹錫《枸杞井》詩中，也有“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形”的說法。到了宋代，這種說法更是傳播甚廣，蘇轼《枸杞》詩雲：“似聞朱明澗，中有千歲質。靈龐或夜吠，可見不可索”，句中“龐”（音máng）在古漢語中通“尨（máng）”，指“多毛之狗”，這兩句詩句是說，聽說羅浮山澗有千歲枸杞，但擔心這隻“仙狗”半夜裡會吠叫，是以不能去索取到。蘇轼的另一首《和陶桃花源》中“苓龜亦晨吸，杞狗或夜吠”、史子玉的《枸杞賦》中：“仙杖飛空，仿佛骖鸾，壽于通靈，時聞吠龐（尨）”，說的也是枸杞的幹形如狗。
至于枸杞的别名，如仙人杖、西王母杖，不用說就是因為它有卻老長壽的功效之故了。枸杞養生，一直是中國文化裡不老的神話，所謂“服之壽百餘，行走如飛，發白反黑，齒落更生，陽事強健”（明劉松時《保壽堂方》）也。五代時期《續仙傳》有個故事說，有人看見看見兩條小花狗跑進枸杞樹叢，于是挖，結果挖出狀如狗的樹根，煎服後竟然身輕如燕。可見“狀如狗”的枸杞功效之神奇。（來源：别說學堂）
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