1950年12月6日，志願軍39軍116師率先攻入平壤，美軍倉皇逃走時，将來不及運走的物資堆積在大同江南岸放火焚燒。346團2營戰士姜道雲聞到空氣中有一股燒焦的肉香味，他立即意識到火堆中可能有吃的罐頭。衆人一擁而上，冒着被燒傷的危險從火堆中搶救物資，事後一清點，僅2營就搶救出牛肉、豬肉、午餐肉罐頭300餘箱。整個116的收獲更是豐厚，之後的一周時間，整個116師幾乎一日三餐都有肉，以至于不少人都出現了蛋白質中毒。
【令美軍反胃的SPAM午餐肉，卻是志願軍難得的美食】
在志願軍繳獲的物資中，除了武器裝備外，最喜歡的就是各種食品罐頭了。老戰士們都回憶，美軍雖然打仗不怎麼樣，但後勤确實是一流的。在繳獲的各種能吃進嘴裡的物件中，除了罐頭這種早就熟知的外，還有一些以前隻聽說過而沒見過的東西，比如小包的白糖，雞蛋粉、咖啡、可樂、冰淇淋等。
相對于志願軍就着雪吃炒面而言，美軍吃得太奢侈了，第二次戰役正好趕上西方的感恩節，美軍陸戰一師在冰天雪地的長津湖還吃上了火雞，但大兵們卻抱怨火雞是冷的，午餐肉令人反胃，豆子口感太差，而志願軍為了在冰天雪地中埋伏，根本不能生火做飯，隻能啃凍得比石頭還硬的洋芋。
【吃着火雞的陸戰隊員】
是以，當116師繳獲了這麼多罐頭時，整個部隊都喜出望外，好好地改善了一下夥食。除了雞蛋粉這樣的營養品要留給病号和傷員外，肉罐頭在一段時間裡是管夠的，一日三餐都有肉吃。然而吃了好的之後，116師卻突然病号人數大增。具體表現為頭暈、出汗、腹痛、腹脹，全身乏力，甚至有昏迷者。
剛開始有人以為美軍在遺留的食物裡投了毒，但密封的罐頭沒有拆封，又沒有過保存期限，怎麼會有毒呢？軍醫在經過仔細檢查後發現，并非美軍投了毒，而是因為志願軍長期營養不良，以素食為主，猛然吃上過多肉食而引發了蛋白質中毒症狀。
【吃雪的志願軍戰士】
長期饑餓、素食的人腸胃的消化吸收以及代謝功能都比較弱，當大量蛋白質堆積在消化道中時，會在消化道中異常發酵而産生大量的氨，血氨的增高，就容易讓人産生頭暈、乏力的現象。無法消化吸收的蛋白質還會産生羟、酚、吲哚等毒素，這些毒素對人體危害更大了，重者甚至會引起人的昏迷。
這是一個令人心酸的故事，在前五次戰役中，志願軍的後勤運輸線遭到美軍的嚴重破壞，大量的物資運不上來，不得不因糧于敵，但沒想到吃得太好反應出現了身體不适。除此之外，還有許多令人心酸的故事。
【美軍在前線喝的可樂，被繳獲後也被當成藥品送到後方醫院】
在繳獲的罐頭裡，除了肉類之外，還有蔬菜和水果，來自北方的戰士就是通過罐頭第一次嘗到了鳳梨的味道。不少戰士也對此表示疑惑：除了肉類之外，蔬菜水果有什麼做成罐頭的價值嗎？在他們樸素的觀念中，罐頭是最高大上的食品了，能做成罐頭的食品是最貴重的食品，但蔬菜顯示不具備這個價值。
還有繳獲的咖啡，志願軍并不是不認識這個，隻是不了解它存在的意義。本來肚子裡就沒有油水，喝了之後感覺更餓了。而且為了防空，很多時候部隊都不敢生火做飯，哪有開水沖咖啡？有些人直接抓一把雪扔進罐子，雪化了之後咖啡變成了糊糊，抓一把吃下去胃裡像火燒一樣，倒是很提神，一口氣走上十幾裡都不犯困，隻有在要行軍的時候才有人這樣幹。大多數時候它的用處就是和雪一起混成黑泥放在路邊當路标。
【某國人津津樂道的“部隊鍋”，最早就是美軍不要的泔水】
在長津湖戰役中，戰士在繳獲的陸戰一師物品中，發現了一種塑膠袋做成的包，裡面有一個面包、一個罐頭、一包香煙、一把折疊開罐刀和一卷手紙，戰士們給它取了個名字叫“拉屎包”，9兵團的戰士們評價：美國兵倒是富，還有專門的“拉屎包”，不過一旦“拉屎包”沒了，就馬上失去了戰鬥力。
志願軍戰士就在這種極端困難的情況下，仍保持着高昂的鬥志和樂觀的精神，他們還編出了一個順口溜：美國槍、美國炮、美國衣、美國帽，外加罐頭和面包，吃飽喝足再上陣，把美國佬打個七魄離身三魂出竅。