冬天的早晨,喝一杯暖呼呼的紅豆牛奶,溫暖又好喝,紅豆+牛奶的組合絕對不會錯。
By 愛新覺羅_金金
紅豆 50克
山藥 1根
冰糖 1小碗
紅棗 10顆
水 600毫升
牛奶 300毫升
1、紅豆我提前一晚泡發了下,紅棗去核,把紅豆、紅棗、山藥和冰糖放入豆漿機(或者破壁機)選“米糊模式”,打成糊狀。
2、打成的紅豆糊和牛奶差不多2:1的比例,兌在一起,就完成了。 這個比例可以按自己的喜好來調整的。
3、搭配早餐,營養又好喝。
冰糖的用量按自己喜歡的甜度來調節
中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較适合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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