吉野家使用發臭肉沫？回應來了

11月29日晚，@吉野家官方微網誌發文稱，日前，有關“使用發臭肉沫”等問題的曝光視訊，引起了社會各界廣泛關注。合興餐飲集團在此說明，吉野家在中國市場分屬不同的營運公司，北京、天津、河北、河南、内蒙古、東北三省的吉野家由合興餐飲集團營運。本次視訊中的吉野家餐廳并不在公司營運範圍内。但是，食品安全始終是合興集團經營與發展的頭等大事，公司已安排主要上司牽頭成立自查工作組，即日起，在公司營運的吉野家餐廳開展自查自糾工作。

此前，微網誌某部落客釋出的視訊稱，吉野家（某店）制作麻婆豆腐的肉沫已經變臭發酸，油類沒有檢測标準，舊油添加新油繼續使用，油質嚴重發黑，後廚衛生也令人擔憂。

轉自：中國品質新聞網

來源： 中國搜尋