日前，桂發祥自曝家醜，其旗下全資子公司天津桂發祥物流出納人員涉嫌挪用巨額資金，初步估算約1000萬元，目前公司正全力追繳。疫情之後，公司經營剛剛回暖，今年前三季度實作歸母淨利潤不到3000萬元。沒想到賣了大半年麻花，被一出納輕而易舉挪走三分之一利潤。
2016年上市以來，桂發祥超過6成以上收入均來自麻花産品。2019年和2020年，麻花産品銷售量分别為4987.45噸、3064.11噸，降幅驚人。資料顯示，2019年和2020年，公司麻花産品收入分别為3.21億元，2020年暴降至2.21億元。曾經的“麻花第一股”上市後發展卻不盡人意。
企查查資料顯示，我國現存麻花相關企業1.20萬家。2020年新增1776家，同比減少11.94%。2021年前10月，我國新增麻花相關企業2429家，同比增長39.77%。從區域分布來看，山西以2212家排名第一，陝西省、河南省分别有1836家、1089家，排在第二、三名。從城市分布來看，運城位居榜首，有973家麻花相關企業。其次是西安、沂州等城市。
我國現存麻花相關企業1.20家
我國現存麻花相關企業1.20萬家。近十年來，我國麻花相關企業注冊量整體呈上升趨勢。2018年我國新增麻花相關企業2025家，同比增長11.56%，是近十年新增麻花相關企業最多的一年。2019年新增1988家，同比減少1.86%。2020年新增1776家，同比減少11.94%。
今年前10月我國新增麻花相關企業2429家
2021年前10月，我國新增麻花相關企業2429家，同比增長39.77%。最近的10月，我國新增麻花相關企業69家，同比減少71.01%。今年3月，我國新增565家，同比增長59.29%，是今年新增最多的月份。
麻花相關企業區域分布：山西最多，其次是陝西、河南
從區域分布來看，山西以2212家麻花相關企業排名第一，陝西省、河南省分别有1836家、1089家麻花相關企業，排在第二、三名。此後依次為山東省、内蒙古自治區、吉林省等。
麻花相關企業城市分布：運城最多，其次是西安、沂州
從城市分布來看，運城位居榜首，有973家麻花相關企業。西安、沂州分别有麻花相關企業575家、332家，排名前三。此後依次為臨汾、鹹陽、榆林等。