自從辭職回歸家庭後，我每天都會用心安排好孩子的一日三餐，既要保證孩子的充足營養，又要經濟實惠，畢竟老公一個人賺錢養家不易， 作為主婦要精打細算地過日子，既要吃得營養，又要美味，還要經濟實惠。
孩子在我的精心照顧下，健康成長為一個大小夥子了，兒子上中學，每天學習任務繁重， 午餐我不将就也不敢馬虎，做些營養又對胃口的菜肴來補充營養，每天讓他活力滿滿。坐标武漢， 曬媽媽給中學生做的一周午餐，午餐一般都會做三道菜，葷素巧搭配，簡單營養又美味，花錢不多孩子吃得香，天天不重樣，不剩菜不浪費， 過家常日子，不要精緻窮。網友：吃媽媽做的菜真幸福 。下面就分享給大家參考一下吧。
【周一 魔芋燒鴨VS黃瓜片炒豬心VS韭菜豆芽炒千張絲】雖然進入了氣象學的冬天， 但武漢還處于秋冬交替，早晚溫差大，白天的溫度适中，就是天氣特别幹燥，是以餐桌上還是以滋陰潤燥的菜肴為主。今天就買回來了一隻鴨， 将它搭配着魔芋一起炖煮着吃，這是一道适合秋冬滋補的菜肴，好吃不上火。最近睡眠不好，就用豬心搭配着黃瓜片來道家常小炒，養心安神助睡眠， 好吃又下飯。餐桌上素菜少不了，用上千張，豆芽和韭菜炒上一道素炒小炒，低脂又飽腹，好吃不長胖。 母子倆人午餐，3道家常菜，葷素搭配營養美味，孩子特愛吃。
【周二 莴苣菜花幹鍋蝦VS雙椒炒千張絲VS口蘑韭黃炒肉絲 】 孩子特别喜歡吃蝦，蝦的營養豐富，肉質肥嫩鮮美，又沒有魚腥味和骨刺，還沒有豬肉的脂肪，多吃也不會長胖，是以我常會買上一大盒（2公斤），存在冰箱裡慢慢吃，有時會取蝦仁炒菜，有時會用它做蝦滑，也可用它直接來入菜。 最近天氣轉涼了， 就直接用着大蝦，搭配着莴苣，菜花等蔬菜來做了道幹鍋菜，幹香有滋味，開胃又下飯，熱乎乎地吃着特别舒服。 再花上十分鐘做了兩道家常小炒，雙椒炒千張絲VS口蘑韭黃炒肉絲， 不到半小時， 3道菜上桌，母子兩人吃得有滋有味。
【周三 闆栗紅燒肉VS香腸炒茼蒿VS青菜口蘑雞蛋湯】都說秋冬是适合滋補的季節，适量補充些蛋白質能給我們提供能量，來幫助我們抵禦寒冷，這給了我們大口吃肉的理由。今天就買回來些肥瘦相間的五花肉，搭配着”幹果之王“的闆栗， 做了道孩子愛吃的”闆栗紅燒肉“，紅燒肉肥而不膩，入口即化，闆栗香甜粉糯，堪稱完美搭檔，孩子可喜歡吃了，比平時多吃一碗米飯。再來道快手炒菜”香腸炒茼蒿“和一道快手湯”青菜口蘑雞蛋湯“， 2菜1湯上桌，看着有食欲，母子倆人吃得津津有味。
【周四 排骨蒸南瓜VS大白菜白玉菇炖魚糕VS蚝油香菇千張】孩子一直都很喜歡吃排骨，今天送完孩子上學後買菜，就買了新鮮的排骨和荊州特産魚糕， 又買些蔬菜，南瓜，白玉菇，香菇，千張等素菜，将它們葷素搭配做了三道菜，一道蒸菜”排骨蒸南瓜“，一道炖菜”大白菜白玉菇炖魚糕“，一道素炒菜”蚝油香菇千張“，都是些居家飯菜，有葷有素，合理搭配，好吃不貴，實惠又美味，家常便飯就是香。
【周五 平菇千張蘿蔔炖肉丸VS山藥炖牛腩VS木耳炒豌豆苗】秋冬是适合滋補的季節，這時多吃一些滋補強身的食材，增強身體的抵抗力，減少冬季生病的幾率。牛肉就是首選食材之一，它不僅高蛋白低脂肪，冬天多吃增強抵抗力，還能暖胃暖身。 将它搭配着時令的山藥一起炖煮，滋補又強身，是一道老少皆宜的滋補菜肴。 家裡還有母親親手炸的肉丸，再搭配上多種素菜，平菇，千張和蘿蔔，将它們一起炖煮，鮮美又營養， 熱乎乎的吃着特舒服。最後用豆苗和黑木耳炒上一道素菜小炒，清腸刮油，平衡膳食。 母子兩3菜午餐，雖家常但好吃，有肉有菜吃得舒服。
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【周六 排骨炖蓮藕VS莴苣燒鴨子VS剁椒芋頭】 轉眼就到了周末，早上睡到了自然醒，給孩子做完早餐後就出去買菜了，今天買了隻鴨子，還買了孩子愛吃的排骨， 再買了些時令的蔬菜， 蓮藕，芋頭，莴苣等。今年排骨的價格比去年便宜了不少，吃起來也沒有那麼”心疼“了， 趁着價格便宜時就多買幾次給孩子解解餐。将它搭配着蓮藕一起炖煮，滋補又味美， 是一道非常适合秋冬進補的菜肴。鴨子孩子非常喜歡吃，且價格比起其它的肉類成本效益更高，買上半隻鴨與莴苣一起炖着吃，葷素搭配營養全，滋補不上火。最後再來道素炒菜”剁椒芋頭“，3道菜上桌，成本不足40元，兒子吃撐了。
【周日 水煮牛肉VS香菇千張炒白菜VS蓮藕蹄花湯】現在是秋冬交替的季節，不僅寒冷，而且特别幹燥，是以就想着趁着周末炖鍋湯。 買菜時看到有很新鮮的豬腳賣，就買了兩個回來， 孩子愛啃蹄花，而我也有點小私心，想着蹄花能養顔補膠原，滋潤肌膚，就用它搭配着蓮藕炖鍋”冬季第一滋補養顔湯“，吃肉喝湯兩不誤。降溫了，今天特地做了道”水煮牛肉“，麻辣鮮香特開胃，天越冷吃着越舒服。再将香菇，千張和白菜三種素菜炒成一道素菜小炒，清淡不油膩，營養又飽腹。母子倆2菜1湯的午餐，用心不将就，孩子吃飽吃好不浪費。