By 臭小豬婆
黑魚片 750克
番茄 3個
生姜 幾片
醬油 适量
番茄醬 适量
糖 适量
鹽巴 适量
香菜 适量
1、1.超市買的免漿黑魚片，加入鹽巴，白胡椒粉抓均勻下，最後加點油攪拌均勻備用 2.大蒜切片，生姜切片，蒜苗可加可不加，中午剛好剩了一丢丢，直接用上 3.番茄切塊備用
2、冷鍋熱油，加入大蒜，蒜苗炒香
3、加入番茄塊繼續翻炒
4、番茄炒出汁，加入番茄醬，繼續翻炒
5、翻炒一會會加入适量糖繼續炒
6、加入半碗溫熱水
7、加入适量鹽巴調味
8、水開後加入魚片
9、魚片熟後裝盤，面上放點香菜裝飾下，看着顔色美美的
10、魚肉很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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