By 臭小猪婆
黑鱼片 750克
番茄 3个
生姜 几片
老抽 适量
番茄酱 适量
糖 适量
盐巴 适量
香菜 适量
1、1.超市买的免浆黑鱼片，加入盐巴，白胡椒粉抓均匀下，最后加点油搅拌均匀备用 2.大蒜切片，生姜切片，蒜苗可加可不加，中午刚好剩了一丢丢，直接用上 3.番茄切块备用
2、冷锅热油，加入大蒜，蒜苗炒香
3、加入番茄块继续翻炒
4、番茄炒出汁，加入番茄酱，继续翻炒
5、翻炒一会会加入适量糖继续炒
6、加入半碗温热水
7、加入适量盐巴调味
8、水开后加入鱼片
9、鱼片熟后装盘，面上放点香菜装饰下，看着颜色美美的
10、鱼肉很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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