友善速食米粉行業騰空殺入一匹黑馬

據了解，友善速食行業國内規模2021年将達到2500億，這幾年新出産品層出不窮，半幹鮮面這幾年誕生了幾個頭部品牌，像南街村，拉面說等主打鮮食面條的都取得不錯的成績，在友善米粉細分市場卻不見新型的産品，主要還是友善粉絲，紅署粉之類的，2021年即将過去了，市場上卻突然出現了以玉米粉為主的友善雜糧，據悉來自貴州的友善雜糧粉品牌：苗鄉裡，是一家專門研究，生産速食雜糧粉的，不僅有純玉米粉，還有純綠豆粉，苦荞米粉也是達到驚人的50％含量，基本上都可以做成糖尿病人的主食，據行内人說純粗糧要做成粉條技術難度比較大，做成速食的幹粉條更難，在功能性食品市場上也将擁入更多高品質的健康食品。