對斯大林格勒的結局，無論多大的評估都毫不過分。無論對納粹德國、還是對德國陸軍，斯大林格勒都是空前未有的大慘敗。陸軍總參謀長蔡茨勒稱之為“等于打斷了我們在整個東線的脊梁骨。我的話說對了，斯大林格勒戰役是這次大戰的轉折點”。
戰役結束後幾天的2月7日，希特勒本人對納粹地方長官做了秘密講話：“你們目睹了一場前所未有的大災難。蘇聯人實施了突破，羅馬尼亞人屈服了、匈牙利人甚至不去戰鬥。從後方趕來的德國軍隊進入突破地段依托脆弱的防線堅持了5天。
我們在斯大林格勒内外損失了4個集團軍。”德國中将韋斯特法爾強調，在斯大林格勒失去了“20個幾乎全由第一流部隊組成的師”，“在德國曆史上還從未有過這麼大量的部隊落得這般可怕的下場”。