這次給大家推薦的是一款香甜口感的羊角軟面包，裡面裹着鮪魚餡和玉米色拉，一口咬下去很是滿足哦！很适合當早餐的一款可愛面包(*^__^*)
用料
牛奶 145g
酵母 3g
高筋面粉 200g
糖 10g
鹽 3g
黃油 15g
雞蛋 1個
鮪魚 （灌裝油浸水浸都可以）
玉米丁
色拉醬
在一個幹淨的容器裡倒入150g牛奶
加入3g酵母 ，攪拌均勻
面粉，糖，鹽倒入盆中，混合均勻
将牛奶酵母液倒入面粉中，混合均勻
揉成面團
軟化的黃油一起揉進面團中，揉至沒有油光，可以扯出較為結實的透明薄膜
揉好的面團整理光滑，蓋上保鮮膜室溫靜置30-40分鐘，面團發到2倍大小
将面團稱重分為八等份
将面團滾成八個小圓，蓋上保鮮膜再醒發20分鐘
取一個松弛好的面團，擀成圓形，用滾輪刀切出造型（注意，不要切到底，隻需切一半就可以了）
将玉米粒，色拉醬，鮪魚放在上面
從下向上卷，兩端要封好口，以免裡面的餡料漏出來
輕輕的拗出一個羊角的造型 （n(*≧▽≦*)n）将面團放在溫度36 濕度75%的環境下進行最終發酵，發至兩倍大小就可以了（也可以直接放入烤箱，裝上一盆溫水，開上發酵模式）
在面包的表面均勻的刷上雞蛋液 ，烤箱預熱，上下190度20分鐘，表面金黃就可以了
香碰碰的鮪魚色拉面包就完成了 （裡面的餡料也可以換成自己喜歡的哈）
添加了鮪魚和沙拉的面包盡量要在1-2天内吃完哦